Мария

Сервіс пошуку роботи №1 в Україні

Резюме від 2 жовтня 2026

Красюк Мария
Кондитер
Розглядає посади: Кондитер, Пекар, Direct-менеджер
Вид зайнятості: повна
Вік: 22 роки
Місто: Київ

Контактна інформація
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Ел. пошта: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Досвід роботи
Кондитер
з 02.2024 по 08.2024 (7 місяців)
Chalet Equides, Лісники (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер
з 02.2023 по 12.2023 (11 місяців)
Belkin, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер
з 09.2022 по 02.2023 (6 місяців)
Frou frou, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер
з 02.2022 по 09.2022 (8 місяців)
March&co, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер
з 02.2021 по 02.2022 (1 рік)
Papashon, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта
Киевское ОВПУХТРС
Кондитер, Киев
Середня спеціальна, з 2021 по 2022 (1 рік)

Знання мов
Українська ─ вільно

Додаткова інформація
Резюме

ПІБ: [Красюк Марія Олегівна]
Дата народження: [12.02.2004] (21 рік)
Контакти: [[open contact info](look above in the "contact info" section)] | [[open contact info](look above in the "contact info" section)]
Місто: [Київ]
Бажана посада: Кондитер

Про себе

Мене звати [Марія], я — кондитер з 6-річним досвідом, почала працювати у 16 років. Моє
життя — це десерти: я щиро люблю свою професію, постійно вдосконалюю навички,
слідкую за сучасними трендами у світі кондитерського мистецтва та ніколи не зупиняюся у
розвитку.

Я віддана справі, відповідальна, і завжди вкладаю душу у кожен виріб. Працювала як у
ресторанах преміум-класу, так і у сучасних міських кондитерських — тому добре розумію
як стандарти високої кухні, так і вимоги сучасного гест-формату.

Досвід роботи

Кондитер | ресторан Frou Frou
2022 – 2023

Робота з plated-десертами, сезонними сетами, нестандартними подачами

Участь у розробці нових позицій меню

Робота в команді з шеф-кондитером

Кондитер | ресторан Chalet
2024 – 2025

Десерти для банкетів і преміальних подій

Авторські тістечка та індивідуальні замовлення

Фінальна подача, декор, подача згідно fine dining

Кондитер | ресторан Белкин
2023 – 2024

Класична кондитерка, робота з базовими техніками

Впровадження сучасних рішень у традиційні рецепти

Кондитер | Milk Bar / Takava
2019 – 2022

Вітринні десерти, робота з великою швидкістю та обсягами

Збалансовані смаки, стильна подача

Робота з сучасними текстурами (мус, крімбл, глясе, велюр)

Навички та техніки

Сучасні тренди: мусові десерти, тарти з відкритим декором, кремчизи, баланс солоного і
солодкого

Працюю з натуральними інгредієнтами, комбіную смаки нестандартно

Створюю plated-десерти ресторанного рівня

Сильне відчуття стилю, кольору, композиції

Розробляю нові рецепти, адаптую під концепт закладу

Знаю вимоги HACCP та дотримуюсь високих санітарних стандартів

Особисті якості

Максимальна віддача у роботі

Творче мислення і сміливість до експериментів

Швидке навчання і гнучкість

Любов до деталей і естетики

Працюю на результат, важливе враження гостя

Мотивація

Шукаю команду, де цінують ідеї, якість та любов до справи. Хочу працювати у
преміальному ресторані, щоб реалізовувати себе у високій кухні, рости під керівництвом
сильних шефів і створювати десерти, що залишають враження. Для мене важливо бути в
середовищі, яке надихає, розвиває і де кожна тарілка — це маленький витвір мистецтва.

Мови

Українська — рідна

Російська — вільно

Англійська — базова (читання рецептів, термінологія)

Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/7523035/?
puid=2624