Галина

ГАЛИНА ГНАТЮК
Інженер-технолог
(дослідник, розробник)

Про мене

Технолог із розробки нових видів продукції (R&D)
та фахівець контролю якості у кавовій індустрії та
виробництві зернових сніданків. Орієнтована на
створення трендових, конкурентноспроможних та
Контакти якісних продуктів для ринку.

[open contact info](look above in the "contact info" section) Професійний досвід
[open contact info](look above in the "contact info" section)
Дегустатор, лаборант (розробник, дослідник) (2014 – 2023)
Україна, Львів
СП "Галка Лтд"

Розробка кави та кавонапоїв
Освіта -дослідне обсмажування кави;
-створення купажів;
-проведення дегустацій, аналіз оцінки;
магістр -контроль показників якості.
2013- 2014
Повноцикловий контроль якості лінійної продукції
-сировини;
НУ Львівська Політехніка -півфабрикату;
-готової продукції;
інженер-технолог, -допоміжних матеріалів (вичитка дизайнів та маркування
інженер-дослідник згідно діючого законодавства);
-дотримання принципів системи НАССР.

Участь/відвідування вітчизняних та міжнародних заходів
-Lviv Coffee Festival
-Milano Coffee Festival
Особисті -Blackfest Ukrainian Coffee Show
характеристики Інженер-технолог (2019 - 2020)
ТзОВ "Дар Смаку"

-розробка рецептур кукурудзяних пластівців та супровідної
комунікабельність документації;
організованість -текстове наповненні допоміжних матеріалів;
-контроль якості та безпечості продукту на стадіях
аналітичне мислення виробництва.

тайм-менеджмент (2023 - 2026)
Фахівець з якості
наставництво ТзОВ "Kormotech"
-контроль і збір супровідної документації для оформлення
імпортної сировини і готової продукції;
-внесення реєстраційних даних у відповідні системи служб та
відділів;
-організація відборів з доставлених партій для досліджень;
-участь в проведенні аудитів;
-облік браку.