Роксолана

Роксолана Єфімова
Операційна менеджерка · керуюча
Львів • [open contact info](look above in the "contact info" section) • [open contact info](look above in the "contact info" section)

ПРО МЕНЕ
Організовую щоденну роботу команди й бізнесу так, щоб усе НАВИЧКИ
працювало вчасно і без хаосу. Керувала закладами з Керування командою до 12
командою до 12 людей: графіки, наради, каса, конфлікти. людей
Найняла близько 30 працівників, навчала персонал,
запускала нові меню, івенти й гастровечори. У продакшні Підбір і найм персоналу
вела проєкти від запиту клієнта до здачі: кошториси,
Навчання персоналу
договори, підрядники, контроль термінів. Знаю роботу сервісу
закладу зсередини, бо починала з офіціантки.
Меню, івенти, гастровечори
ДОСВІД Графіки змін і наради
Менеджерка проєктів 2025 – 2026 Касова дисципліна
Відеопродакшн, Львів
Пошук і координація
Вела комунікацію з клієнтами: з'ясовувала задачу, узгоджувала
підрядників
деталі та розраховувала кошториси.
Організовувала зйомки під ключ у Львові, Івано-Франківську, Кошториси, договори,
Тернополі, Чернівцях і Буковелі: локації, реквізит, підрядники документація
(фотографи, відеографи, моделі).
Вирішення конфліктів і
Координувала команду на всіх етапах і вела проєкт через нестандартних ситуацій
правки до фінального погодження.
Готувала проєктну документацію: договори, кошториси, AI-інструменти для
технічні завдання. автоматизації рутинних
задач
Менеджерка з нерухомості 2024
HomeDev ІНСТРУМЕНТИ
Підбирала об'єкти під запит клієнта, проводила перегляди й
переговори. POS-системи: Poster, iiko /
Syrve
Супроводжувала клієнтів від першого запиту до укладання Google Workspace (Sheets,
угоди. Docs, Drive, Calendar, Meet),
Zoom, Canva, ChatGPT /
Керуюча закладом Claude
HappyPlace (11.2023 – 03.2024) · Veranda (07.2022 – 03.2023)
Вела щоденну роботу закладу й команду до 12 людей: графіки, ОСВІТА
наради, каса, вирішення конфліктів.
HappyPlace: запропонувала й проводила івенти та Журналістика, молодший
гастровечори, оновлювала меню, вела Instagram і маркетинг спеціаліст
Львівський поліграфічний
закладу. Зросли потік гостей і середній чек.
коледж Української
Veranda: навчила весь персонал стандартам обслуговування, академії друкарства
оновила барне меню й коктейлі, разом із кухарем запустила 2017 – 2021
нові страви.
Повністю вела найм в обох закладах (близько 30 людей) і МОВИ
організовувала зйомки страв для соцмереж.
Українська — рідна
Офіціантка 2019 – 2022 Англійська — B1
Teddy
Старт у ресторанному бізнесі, звідки виросла до керуючої
закладом.