Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2107392

Additional information

Резюме
Лисенко Людмила Михайлівна
Дата народження: 11.03.1981
Адреса проживання:вул.. Кутузова 12 кв. 6, смт. Вапнярка, Томашпільський р-н, Вінницька обл..
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section).
Електронна пошта: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Мета: резюме подається на отримання посади начальника виробничої лабораторії, заступника начальника виробничої лабораторії.

Досвід роботи: 12 років.
2013-2011рр. Начальник виробничої лабораторії, Крижопільська філія ТОВ «ІНТЕР ФУД»
- контроль проведення фізико-хімічних, мікробіологічних випробувань молока-сировини, допоміжних матеріалів, готової продукції;
- контроль санітарно-гігієнічного стану виробництва;
- контроль ЗВТ та ВО;
- вміння володіти НД та веденням внутрішньої документації;
- проведення інструктажів по техніці безпеки.

2010-2011рр. Заступник начальника виробничої лабораторії, Крижопільська філія ТОВ «ІНТЕР ФУД»
- контроль за проведенням фізико-хімічних, бактеріологічних досліджень молока-
сировини, готової продукції, допоміжних матеріалів та інгредієнтів;
- контроль санітарно-гігієнічного стану виробництва;
- аудит-контроль працівників виробничої лабораторії.

2008-2010рр. Інженер- мікробіолог, ВАТ «Вапнярський молокозавод»
-Керує проведенням або проводить лабораторні аналізи, випробування та
інші види дослідження сировини, напівфабрикатів, матеріалів, готової продукції для визначення відповідності діючим технічним умовам і стандартам.
Виконує експериментальні і дослідницькі роботи по визначенню більш
економічних і ефективних методів виробництва, а також лабораторного
контролю виробництва.
- Виконує необхідні розрахунки по проведеним аналізам, випробуванням і дослідам, аналізує отримані результати і систематизує їх.
- Приймає участь у розробці заходів по комплексному використанню сировини, по заміні дефіцитних матеріалів і вишукуванні способів утилізації відходів виробництва.

2005-2008рр. Лаборант – мікробіолог, ВАТ «Вапнярський молокозавод»
Готує живильні середовища, розчини, установлює орієнтувальні титри, виконує проведення аналізів. Проводить визначення рівня рН, стерильності. Розливає живильні середовища в чашки Петрі, пробірки. Готує посівний матеріал. Розміщує та складає лабораторне устаткування. Готує до стерилізації посуд і допоміжні матеріали. Додержується стерильності препаратів і допоміжних матеріалів. Проводить мікробіологічні випробування відповідно до вимог стандартів і технічних умов. Оформляє і розраховує результати аналізів.

2001-2005рр. Лаборант хімічного аналізу, ВАТ «Вапнярський молокозавод»
- Виконує випробування з метою визначення хімічного складу і основних властивостей матеріалів відповідно до вимог стандартів і технічних умов. Виконує метрологічне оцінювання результатів нестандартних аналізів.
- Приймає технологічні проби і зразки для аналізів і випробувань.



Освіта:
2012р. Форум на тему: «Реформирование системы технического регулирования, государственного контроля и надзора. Новости законодательства. Маркировка.»

2012р. Семінар за темою: «Виробництво молочних та молоковмісних продуктів: технології, інгредієнти, обладнання, нормативна база, проблеми якості»
2012р. Форум на тему: « Сучасні методи лабораторного контролю якості та безпечності харчових продуктів», «Реформування системи державного контролю та нагляду. Маркування. Актуальні питання стандартизації та розвитку харчових галузей».

2012р. Форум на тему: «Современная лаборатория на пищевом предприятии. Лабораторный и микробиологический контроль. Проведение процедур контроля качества и лабораторных исследований. Особенности выполнения микробиологических испытаний. Практическая демонстрация»

2011р. «Вступний курс. Інтегрованна система управління якістю та безпечністю харчових продуктів відповідно до стандартів ДСТУ ISO 9001:2009 та ДСТУ ISO 22000:2007»

2011р. «Внутрішній аудит системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів»

2010р. Форум на тему: «Система менеджменту безпечності харчових продуктів ISO 22000»

2008р. «Якість продукції та вимоги до її контролю»

2005р. НУХТ, підвищення кваліфікації за програмою мікробіологів та технологів молочної промисловості

2001-2004рр. Національний університет харчових технологій за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки молока»

1998-2001рр. Вінницький технікум м′ясної та молочної промисловості за спеціальністю «Виробництво молочних продуктів»

Сімейний стан:
Одружена,Син школяр, 11 років.

Додаткова інформація:
Працюю на ПК (Word, Excel).
Комунікабельна,креативна,самостійна, відповідальна, порядна, вмію працювати у команді.
Шкідливих звичок не маю.