Contact information

The job seeker has entered a phone number, email, address and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2192480

Work experience

Су-шеф

from 10.2019 to now (4 years 7 months)
боулинг Гулливер, Киев (Спортивно-розважальна)

Шеф-повар

from 09.2018 to 09.2019 (1 year)
Дід Мадрід, Крюківщина (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 09.2017 to 05.2018 (8 months)
Villam's, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 05.2017 to 08.2017 (3 months)
Boboti, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 12.2016 to 05.2017 (5 months)
fitnes club Workshop, Киев (Красота, фитнес, спорт)

Повар

from 10.2015 to 12.2016 (1 year 2 months)
Tuch cafe ( carte blanche ), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

from 04.2015 to 10.2015 (6 months)
Грин бар, Киев (Ресторанный бизнез)

Повар

from 10.2014 to 04.2015 (6 months)
р-н Варадеро, Киев (Ресторанный бизнез)

Старший повар

from 09.2010 to 09.2014 (4 years)
Кондитерская Волконского, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа с программой 1С, все движение сырья.
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
Обучение персонала
Маркировки, товарное соседство и санитарные нормы
Контроль выхода готовых блюд
Приготовление блюд горячего и холодного процессов.
Соблюдение технологических карт
Контроль качества входящего сырья
Инвентаризация и переучет
Контроль списания и утилизации продуктов

Education

ВКУ КНТЭУ

Повар, Киев
Specialized secondary, from 2004 to 2006 (1 year 9 months)

Knowledge and skills

Additional information

Активная жизненная позиция
Ответственность
Аккуратность
Стрессоустойчивость
Работа в команде
Организаторские способности
Опыт работы в ресторанном бизнесе от 12 лет
Опыт руководящей должности
Знание итальянской, европейской , японской, тайской кухни.

Хочу работать в сплоченной, дружней команде!
Очень важными аспектами являются: интересное меню, и комфортная кухня.
Готов учиться и делиться своим опытом, в интересах компании.