Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2278602

Work experience

Бармен

from 07.2015 to 02.2020 (4 years 7 months)
гостинично-ресторанный комплекс "Перлина Ресорт", Черкассы (Гостинично-ресторанный бизнес)

обслуживание гостей ресторана и проживающих в гостинице. рум-сервис. обслуживание крупных торжеств на базе ресторана (250посадочных мест)

Бар-менеджер

from 12.2011 to 04.2014 (2 years 4 months)
гостинично-ресторанный комплекс Влада (Гостинично-ресторанный бизнес)

организация и контроль работы бара ресторана,лобби-бара и кафе при гостинице.подбор персонала -официанты,бармены.обучение и стажировка персонала.ведение барной документации,проведение инвентаризаций.продвижение новинок за барной стойкой
-алкоголь,коктейли.проведение мастер-классов и треннингов.

Администратор ресторана

from 11.2006 to 05.2008 (1 year 6 months)
гостинично-ресторанный комплекс" Дюны", Сестрорецк (Россия) (консалтинг в гостинично-ресторанной сфере)

контроль работы всех подразделений ресторана (банкетный зал,лаунж-зона,терраса.) Составление банкет-листов.Подбор и тренинги персонала.Барная логистика. отчеты руководству.

Education

Киевский торгово-экономический институт

Управление в торговле, Киев
Higher, from 1993 to 1998 (4 years 8 months)

Черкасский торговый техникум -технолог 4р.

Additional education and certificates

школа барменов Профит

март-май 2003г.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

Опытный,знающий специалист , любящий свое дело. Творческий,креативный подход к работе.Требователен к себе и своей команде.Готов к переезду.