Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2344527

Work experience

Головний технолог

from 01.2022 to now (2 years 4 months)
ТОВ Профудс-Сервіс, Київ (Пищевая промышленность)

Головний технолог ХБВ

from 03.2021 to 01.2022 (10 months)
ТОВ Джи Еф Ес, Запоріжжя (Виробництво хліба та хлібобулочних виробів)

Ведення системи обліку залишків на виробництві та контроль виробничих витрат. Оптимізація виробничих процесів. Ведення документації в системі 1С бухгалтерія.Розробка нормативної документації:виробничі та уніфіковані рецептури, технологічні інструкції. Розробка та введення в виробництво нового асортименту. Контроль за дотриманням технологічних параметрів.

Майстер (технолог)

from 02.2019 to 02.2020 (1 year)
ПрАТ "Київська кондитерська фабрика "Рошен", Київ (Виробництво тортів та тістечок)

Начальник смены

from 06.2016 to 02.2019 (2 years 8 months)
ТОВ "Київхліб", Белая Церковь (Пищевая промышленность)

Знание нормативных и методических материалов по технологи¬ческой подготовке производства, специализации и особенностей организационно-технологической структуры предприятия; технологии производства продукции; особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации; требования к сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции; контроль на всех стадиях производства. Приём сырья, упаковочного материала на производство; выполнение сменных производственных отчетов по итогам выпущенной продукции с учетом затребованного сырья и упаковочных материалов.

Технолог

from 07.2014 to 02.2016 (1 year 7 months)
ООО "Бейкерс фуд", Узин (Производство сухих смесей и кондитерских начинок)

Управление технологическими процессами на производстве, калькуляция продукции, управление персоналом.

Тестовод, техник-технолог

from 05.2011 to 07.2014 (3 years 2 months)
ООО"Золотой Урожай Луганск", Луганск (хлебопекарное производство)

Контроль за процессом производства, ведение документации, проведение необходиміх лабораторных анализов.

Лаборант, помощник технолога

from 09.2007 to 09.2009 (2 years)
ЧП "Соняшник" (Производство майонеза, кетчупов, горчицы)

Проведение анализов, ведение лабораторных журналов, принимала участие в разработке рецептур новых видов соусов.

Education

ЛНУ им Тараса Шевченка

Пищевые технологии, Луганск
Higher, from 2012 to 2015 (2 years 9 months)

Политехнический колледж ЛНАУ

Производство хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратовх, Луганск
Unfinished higher, from 2004 to 2007 (2 years 10 months)

Knowledge and skills

References

• Новрузова Валентина Петрівна

  Новрузова Валентина Петрівна

  Директор, ТОВ Джи Еф Ес

  Contact details are hidden

• Мозговой Иван Николаевич

  Мозговой Иван Николаевич

  Директор, ТОВ "Универсальные ингредиенты и технологии"

  Contact details are hidden

Additional information

Личные качества: ответственность, исполнительность, коммуникабельность, целеустремленность, быстрая обучаемость,
умею работать в команде, пунктуальность.