Resume from October 26, 2022 PRO

Татьяна

Начальник отдела качества, директор производства, менеджер систем качества

Employment:
Full-time.
Age:
38 years
City:
Dnipro

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Менеджер систем качества

from 08.2022 to now (1 year 8 months)
Пищевое производство, Днепр (МЭЗ)

- контроль рабочих процессов системы качества и безопасности пищевых продуктов и кормовых материалов (FSCC 22000, GMP +);
- участие в проведении сертификации экологической устойчивости и выбросов парниковых газов - ISCC;
- разработка руководящей документации по функционированию системы управления качества FSCC 22000, GMP +;
- подготовка компании к получению сертификата Халяль, Кашрут;
- взаимодействие с разрешительными органами (Держпродспоживслужба, Орган по стандартизации и метрологии, ТПП и т.д.) по вопросам сертификации и контроля качества:
- обеспечение актуализации внутренней и внешней документации СМК (внутренние процессы, ДСТУ, ГОСТы);
- проведение обучения персонала в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, проведение внутренних аудитов;
- проведение надзорных аудитов и сертификационных аудитов.

Начальник производства

from 03.2021 to 01.2022 (10 months)
ООО Супер Фуд (пищевое производство), Днепр (Пищевая промышленность)

- планирование производства и выполнение производственного плана;
- постановка задач и контроль выполнения сменных заданий;
- руководство деятельностью цеха и его работников (в подчинении около 100 человек)
- организация, координация и контроль работы сменного персонала;
- учет (заказ и списание в системе 1 С) и контроль расходных материалов для работы цеха;
- учет количественных и качественных показателей работы цеха;
- анализ результата деятельности цехов и их работников;
- составление технических и материальных отчетов;
- разработка мероприятий по повышению работ и более эффективному использованию производственных мощностей;
- уменьшение потерь при производстве;
- оптимизация производственных процессов;
- контроль качества выпускаемого продукта, в соответствии с утверждёнными стандартами;
- ведение технологических процессов согласно инструкциям по требованиям международных стандартов ISO 22000, HACCP;
- участие в проведении аудитов III стороной, внутренних аудитов;
- взаимодействие со службой качества, электрической, механической и складской службами;
- участие в разработке мероприятий по улучшению качества выпускаемой продукции;
- контроль за соблюдением персоналом цеха норм охраны труда, пожарной безопасности;
- контроль санитарного состояния производства;
- подбор персонала, проведение обучения, инструктажа и проверки знаний рабочих, специалистов цеха;

Начальник отдела контроля качества

from 09.2015 to 08.2022 (6 years 11 months)
ООО Супер Фуд (пищевое производство), Днепр (Пищевая промышленность)

-управление отделом и контроль рабочих процессов системы качества и безопасности пищевых продуктов (ISO 22000);
- разработка и внедрение НАССР для всех категорий продукции;
- разработка руководящей документации СМБПП;
- опыт успешной сертификации ISO 22000
- взаимодействие с разрешительными органами (Держпродспоживслужба, Орган по стандартизации и метрологии, ТПП и т.д.) по вопросам сертификации и контроля качества продукции;
- получение патентов, регистрация ТМ;
- разработка, проверка технических текстов, дизайн-макетов и стикеров по маркировке готовой продукции;
- разработка и утверждение регламентов и ТУ;
- обеспечение актуализации внутренней и внешней документации СМК (внутренние процессы, ДСТУ, ГОСТы);
- проведение обучения персонала в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, проведение внутренних аудитов;
- обеспечение штрихового кодирования продукции (GS1);
- контроль сырья, материалов и готовой продукции;
- проведение аудитов I, II и III стороны;
- работа с рецептурами, разработка новых видов продукции;
- организация прохождения мед. осмотров, замеров вредных факторов.
- проведение и организация инструктажей;
- работа с контрагентами по вопросам качества.

Заведующая лабораторией

from 09.2007 to 08.2015 (7 years 11 months)
Пищевое производство, Днепр (ООО Дана -АС (табачная фабрика))

Функциональные обязанности:
- контроль сырья, материалов и готовой продукции;
- контроль соблюдения технологических параметров;
- контроль маркировки продукции;
- получение государственных санитарно-эпидемиологических заключений на сырье и готовую продукцию;
- аттестация производства и лаборатории;
- сертификация готовой продукции;
- работа с контролирующими органами (обл. СЭС, районная СЭС, городская СЭС, ГП «Днепростандартметрология)»;
- взаимодействие по вопросам обеспечения единства измерений с ГП «Днепростандартметрология»;
- разработка нормативно-технической документации (ТУ);
- получение лицензии на производство;
- обучение рабочих по вопросам охраны труда и пожарной безопасности, ведение соответствующей документации;
- организация обучения, мед. осмотров, замеров вредных факторов.
- проведение и организация инструктажей

Education

Украинский государственный химико- технологический университет

«Химическая технология высокомолекулярных соединений», квалификация инженер-технолог, Днепропетровск
Higher, from 2002 to 2007 (4 years 9 months)

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: