Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2868870

Work experience

Технолог харчової промисловості, учетчик

from 07.2023 to 12.2023 (5 months)
Ресторан Ікеда, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Заказ продуктов, согласно необходимости подразделений. Первичная документация (приход, списание, перемещение, акты разбора/приготовления)
Калькуляционные карты: бар, кухня.
Переучета: бар, кухня.
Контроль цен закупки.
Контроль остатков на складах.

Бухгалтер калькулятор

from 04.2018 to 12.2021 (3 years 8 months)
кальяная "Мята", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

управленческий учет в Айко
первичная документация: приход, расход, списание, перемещение
технолог: составление ТК совместно с поваром.
контроль входящих цен от поставщиков, себестоимости
контрольная закупка: поставщики и сотрудники
сверка с поставщиками
учет финансовых потоков: кассы, банк
начисление оплаты труда, удержания (штрафы,переучеты)
сведение переучетов: бар, кальян, кухня
ревизор: проведение переучета на кухне
контроль администраторов, кассовая дисциплина
ежемесячные отчеты для собственника

Бухгалтер производства

from 03.2016 to 04.2018 (2 years 1 month)
EatLokal, Одесса (Харчова промисловість)

Стар Ап
постановка учета
технолог: проработка ТК совместно с поварами русскими и английским тайцем (Том Кетли)
разработка бланков отчетности, местные
наполнение базы за предыдущий период (пол года не было базы вообще)
наполнение фронта: составление меню и адаптация техники для удобства работы
инкассация денежных средств из 2х кафе, согласно моего графика работы
ведение финансовой части, касса\банк
начисление оплаты труда 67 сотрудников
взаиморасчеты подотчетники\поставщики\покупатели
ревизор: проведение и сведение переучетов: производство, 2 кухни, 2 кафе. Присудствовала на переучетах согласно графику ревизии.
составление отчетов за период, согласно требованием учредителей 5-ть подразделений.

Бухгалтер калькулятор

from 12.2015 to 04.2016 (4 months)
отель М1, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

внесение первичной документации: приход, списание, перемещение
технолог: ТК с шеф поварами и барменеджером
составление месячной отчетности
ревизор: проведение и закрытие переучетов по 4-м подразделениям
разработка нового программного продукта для М1, совместно с разработчиками 1С
кассовая дисциплина
сверка с поставщиками

Руководитель отдела снабжения

from 11.2014 to 05.2015 (6 months)
ресторан "Кадор", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

материально ответственное лицо.
стартап:
наполнение базы, составление справочников номенклатур (фронт и бэк офис), обучение персонала работы на программном обеспечении.
технолог: составление ТК, совместно с поварами, кондитерами.
ведение первичной документации: приход, перемещение, списание.
проведение переучетов (склад, бар, минибар, фитнес)
ревизор: контроль расходов товаров на местах хранения.
товаровед: составление и размещение заявок по поставщикам
взаиморасчеты с поставщиками (расчет, акт сверки)
заключение договоров
составление внутренних отчетов для собственника.

Руководитель отдела снабжения,учетчик

from 04.2012 to 11.2014 (2 years 7 months)
Министериум, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

стартап:
оператор: наполнение базы, составление справочников номенклатур (фронт и бэк офис), обучение персонала работы на программном обеспечении.
технолог: составление ТК совместно с поварами, кондитерами и барменеджером.
ведение первичной документации: приход, перемещение, списание.
ревизор:проведение переучетов склад хоз.товаров, склад алкоголя, склад без алкоголя, бар)
ревизор: контроль расходов товаров на местах хранения.
товаровед: составление и размещение заявок по поставщикам
товаровед: взаиморасчеты с поставщиками (расчет, акт сверки)
товаровед: заключение договоров
бухгалтер: составление внутренних отчетов для финансового директора, главного бухгалтера и собственика предприятия.

Бухгалтер калькулятор

from 05.2009 to 11.2011 (2 years 6 months)
Отель "Одесса" (мор.вокзал), Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

проведение реализации за сутки ресторан, бар, минибар.
учет: обработка первичных документов: приход, перемещение, списание.
ревизор: контроль цен от поставщиков.
технолог: составление ТК совместно с поварами.
взаиморасчеты с поставщиками.
сведение переучетов (ресторан, бар, минибар)
ревизор: проведение переучета на баре.
ответственная за склад: заказы, остатки, контрольные закупки
составление внутренних отчетов для владельцев предприятия.
ведение своего участка в управленческом учете.
до самого закрытия предприятия.
проведение ревизии при закрытии предприятия.

Education

Одесский центр профессионально-технического обучения государственной службы занятости

Администратор, Одесса
Specialized secondary, from 2020 to 2020 (5 months)

Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий

Бух.учет и аудит, Одесса
Higher, from 1998 to 2005 (6 years 10 months)

Knowledge and skills

Additional information

наличие личного авто
аналитический склад ума
быстрая обучаемость
интеллигентность