Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2938010/

Work experience

Бармен

from 07.2025 to 10.2025 (4 months)
Fog Factory, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Приготування класичних і авторських коктейлів
• Знання барного обладнання та технік міксології
• Робота з алкогольною та безалкогольною продукцією, створення рекомендацій для гостей
• Підтримання чистоти барної станції та правильне ведення барного інвентаря
• Проведення інвентаризації та контроль залишків
• Швидка та якісна робота під час високого навантаження
• Вміння працювати з POS-системами
• Комунікація з гостями та формування позитивного досвіду перебування в барі

Офіціант

from 04.2025 to 07.2026 (1 year 4 months)
Trattoria №5, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечував високий рівень обслуговування гостей у форматі італійської траторії

Приймав замовлення, давав рекомендації щодо страв і напоїв, орієнтуючись на побажання клієнтів

Підтримував чистоту і порядок у залі, слідкував за сервіруванням столів

Ефективно взаємодіяв із кухнею та баром для своєчасної подачі страв

Вирішував конфліктні ситуації, підтримував доброзичливу атмосферу

Брав участь у внутрішніх тренінгах із сервісу та продажів

Офіціант

from 03.2019 to 02.2024 (5 years)
р-н "100 років тому вперед", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечував високий рівень сервісу в одному з провідних ресторанів сучасної української кухні.

Консультував гостей щодо меню, сетів та винної карти, подавав страви з акцентом на гастрономічну історію та концепцію ресторану.

Розвивав комунікаційні навички, працюючи з різними категоріями гостей — від місцевих відвідувачів до іноземних туристів та дипломатів.

Брав участь у проведенні дегустаційних сетів і гастрономічних подій, презентуючи унікальні страви та напої.

Працював у команді, де важливими були швидкість, увага до деталей і гостинність на найвищому рівні.

Допомагав новим співробітникам інтегруватися в стандарти ресторану.

Офіціант

from 07.2017 to 03.2019 (1 year 9 months)
Р-н BeerZHA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка ресторану до запуску, домога в створенні чек-листів для офіціантів. Надання гостям ресторану концультації та рекомендації у виборі страв та напоїв, обслуговування банкетів і корпоративів. Організація повного циклу обслуговування для гостей ресторану, а також підтримка довгострокових відносин з ними.

Официант

from 04.2017 to 06.2017 (3 months)
Р-н Grano, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка ресторану до відкриття та прийому гостей, зустріч і розсадка відвідувачів. Надання консультацій щодо меню страв і напоїв із подальшими рекомендаціями. Активна участь у збільшенні продажів та формуванні позитивного досвіду гостей.

Офіціант

from 02.2017 to 05.2017 (4 months)
This is pivbar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обізнаність у сегменті пивної продукції, навчання методам роботи з гостем, приймання та подача замовлень, контроль чистоти робочої зони, дотримання стандартів сервісу, консультування гостей щодо меню та рекомендації страв і напоїв

Офіціант

from 11.2015 to 01.2017 (1 year 3 months)
р-н"O'gorod", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Сервірування столів згідно з ресторанними стандартами
– Контроль чистоти, наявності та стану посуду, приборів і текстилю
– Знання меню, сезонних пропозицій і змін, консультація гостей
– Прийом замовлень, подача страв і напоїв згідно з правилами обслуговування
– Розподіл замовлень між баром і кухнею, контроль термінів та якості подачі
– Надання рахунків, прийом та контроль оплати
– Координація роботи помічника офіціанта
– Підготовка залу до банкетів та заходів
– Участь в інвентаризації посуду
– Вирішення конфліктних ситуацій у межах компетенції

Офіціант

from 10.2014 to 11.2015 (1 year 2 months)
Ресторан "Трактир на Бассейной", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей за високими стандартами сервісу, обслуговування VIP-гостей, здійснення продажів, індивідуальний підхід до кожного гостя, ефективна комунікація та вміння створювати комфортну атмосферу. Відмінні навички роботи з меню та напоями, здатність швидко орієнтуватися в завантажених змінах і вирішувати нестандартні ситуацій.

Офіціант

from 06.2013 to 09.2014 (1 year 4 months)
Комплекс отдыха "Княжий Двор", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

обслуговування, обслуговування банкетів і конференцій, забезпечення бездоганного сервісу у різних форматах заходів. Вміння працювати з великими групами гостей, оперативне вирішення організаційних питань, підтримання професійної комунікації та контроль за дотриманням стандартів під час подій

Кухар заготівельного цеху

from 02.2013 to 04.2013 (3 months)
Новые инжиниринговые технологии гостиница "Hyatt regency Kyiv", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка продуктів до термічної обробки, дотримання правил зберігання продуктів, приготування напівфабрикатів.

Офиціант-бармен

from 05.2012 to 02.2013 (10 months)
кафе-бар "Шоколад", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей, надання інформації про асортимент страв і напоїв, приготування коктейлів.

Education

Київський Технікум Готельного господарства

Ресторанне господарство, Виробництво харчової продукції, Київ
Unfinished higher, from 2010 to 2013 (3 years)

Additional education and certificates

Тренінг з продажів від Інни Коновальчук

2016, 1 місяць

Тренинг по сервису от Татьяны Чор

2017

Knowledge and skills

• R-Keeper
• iiko
• B52
• Продажи

Language proficiencies

English — average

Additional information

Веселий, енергійний та комунікабельний. Умію працювати в команді, швидко знаходжу спільну мову з гостями та колегами. Від роботи очікую позитивної атмосфери та можливості створювати гарний настрій для гостей через якісне обслуговування та цікаву барну карту. Регулярно відвідую майстер-класи та тренінги з міксології, приготування коктейлів і подачі напоїв, постійно вдосконалюю свої навички та знання барної справи.