Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2941253/

Work experience

Пекар

from 02.2023 to 08.2026 (3 years 7 months)
Рецептура, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування тіста за рецептами та технологічними картами.
Випікання хліба та іншої випічки в залежності від асортименту.
Контроль якості продукції — перевірка готовності виробів, дотримання норм випікання.
Виконання чистоти на робочому місці — підтримка порядку на робочих поверхнях та в пекарському обладнанні.
Підготовка інгредієнтів — закупівля та зберігання борошна, дріжджів та інших продуктів.
Робота з обладнанням для випікання (печі, тістоміси, формувальні машини тощо).
Участь у розробці нових видів випічки та адаптація рецептів.
Дотримання санітарно-гігієнічних норм на всіх етапах виробництва.

Керуюча мережі

from 09.2019 to 02.2021 (1 year 6 months)
ТОВ Буковина Бар, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Аналіз ринку праці , підбір персоналу , стажування персоналу ( офіціант, бармен, адміністратор), адаптація персоналу , формування графіків персоналу , проведення зборів зміни,формування документації для закладів, офіційна документація по працевлаштуванню , робота з CRM системами ( Бітрікс, Wunderlist).
Аналіз продаж , формування планів для закладу і контроль виконання ,введення заробітної плати персоналу а також їх нарахування , контроль виходу на роботу.

Адміністратор закладу

from 08.2017 to 09.2019 (2 years 2 months)
Тов Пан Жа Пан, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч гостя , стажування офіціантів ,замовлення і прийом товарів , контроль взаємодії кухня-зал, контроль чистоти, якості видачі, якості обслуговування, ведення фінансової документації.

Фахівець з обслуговування клієнтів

from 08.2015 to 08.2017 (2 years)
Укрсиббанк, Чернівці (Фінанси, банки, страхування)

Касова дисципліна , проведення платежів клієнта, відкриття ти закриття рахунків , консультування клієнтів по питаннях які пов'язані з послугами банку.

Education

Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Економічний , фінанси та кредит, Чернівці
Higher, from 2012 to 2015 (3 years)

Спеціаліст з напряму "Фінанси і кредит" - фахівець, який вільно володіє значним обсягом знань з фінансових наук та здатен кваліфіковано ухвалювати економічно обгрунтовані рішення з питань фінансової діяльності підприємств різних форм власності, формувати фінансові стратегії розвитку підприємств на тривалу перспективу, удосконалювати фінансовий механізм підприємницьких структур у різних галузях діяльності.
Управління фінансами займає в практиці господарювання провідне місце і від діяльності фінансового менеджера залежить ступінь ефективності суб'єкта господарювання, ринкова ціна його основних фондів, оптимальний розподіл фінансових ресурсів, прийняття ефективних управлінських рішень.
Підсумовуючи все вище сказане можна зробити висновок, що спеціальність "Фінанси і кредит" стає однією з провідних у підготовці фахівців-економістів.

Колледж при ЧНУ

Економічний факультет, спеціальність : фінанси та кредит, Чернівці
Specialized secondary, from 2009 to 2012 (3 years)

Additional education and certificates

Стандартизація ресторану (тренінг О. Мусатов)

2 дні

Управління рестораном (тренінг О. Мусатов)

2 дні

Розвиток персонала ресторану (тренінг О. Мусатов)

2 дні

Мова програмування Ruby

3 місяці

Knowledge and skills

• MS Word
• MS Excel
• CRM
• Веб-браузери
• Бітрікс24
• iiko
• Wunderlist

Language proficiencies

English — average

Additional information

Відповідальна
Комунікабельна
Стресостійка