Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3122214

Work experience

Мясник , мангальщик

from 09.2005 to 03.2023 (17 years 6 months)
р-н Маячок , Тарантино , Козачок , Gaga, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Лицей ж/д транспорта

Повар-кондитер, Чернигов
Specialized secondary, from 2000 to 2003 (2 years 11 months)

Additional information

Работал в ресторанах - Ой мамо це було в Тбилиси ,Тюбетейка , Козачок , Маячок , Вапиано ,Тарантино , Матрешка . Общий опыт работы на должности мясник - мангальщик 10 лет . Обязанности : Разделка - зачистка сырья (мяса,рыбы) , мариновка или переработка в п/ф ,тепловая обработка п/ф (жарка на открытом огне) , оформление блюда и выдача . Опыт работы с такими продуктами как Рыба: дорадо,сибас, черная треска,калкан,эскалара, тюрбо ,скумбрия,сом,карп,амур.Мясо:(говядина,телятина)рибай(укр.амер),вырезка (укр.амер),карэ телятины,антрекот на кости,з/ч ;Баранина: карэ ( укр. новая зеландия),з/ч;Свинина:ошеек,вырезка,корейка;Птица:курица,индюшатина,циплята(тапака),перепелка.А также приготовление люля-кебаб (баранина,телятина,куриный);хачапури на шампуре ; бастурма из говядины ; овощи гриль ... Ищу постоянную работу , без ночных смен с графиком 6/1 не более 12 часов. Смена не менее 1300 грн . Без вредных привычек !)Пишіть будь ласка свої пропозиції в телеграм або вайбер!)