Поліна

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3259789

Work experience

Су-шеф

from 12.2016 to 08.2017 (8 months)
Банкет холл Одесса ок, Одеса (Банкетный комплекс)

Проработка меню, проработка технологических карт, работа с поставщиками, контроль за технологией приготовления и отпуска продукции, контроль и обучение поваров, участие в организации банкетов и фуршетов, инвентаризации, санитарно гигиенические мероприятия.

Администратор ресторана

from 09.2016 to 12.2016 (3 months)
Ресторан "Этаж",, Одеса ((НоReCa))

Встреча и размещение гостей, обеспечение порядка в зале, управление кассой, оформление заказа, обслуживание стола, необходимая отчетность и документация, инвентаризация,, поиск новых сотрудников, обучение сотрудников, решение конфликтных ситуаций. Прием заказа банкетов.

Повар бригадир

from 05.2016 to 10.2016 (5 months)
Пляжный развлекательный ночной клуб "Итака", Одеса (НоReCa)

Личное приготовление блюд; европейской и средиземноморской кухни.
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции...

Бухгалтер ФЭД

from 06.2013 to 08.2014 (1 year 2 months)
ПАТ"АС"ФАРМАЦИЯ", Одесса (Розничная торговля)

-Учет операций, движение товара по подразделениям, остатки товара.
- Прием и контроль первичных документов.
- Отслеживание дебит-й - задолженности.
- Расчеты с покупателями товара.
- Учет движение ТМЦ, ОС, затрат на реализацию продуктов.
- ведение авансовых отчетов, списание, перемещение.
-Работа с договорами.
- Создание архива документов.
- Проведение расчетно-кассовых операций, ведение первичной документации.
- Оформление операций (счета, акты, реестры, налоговые накладные, сверка, расчеты)
- Проверка и суммарный расчет месячных отчетов торговых точек (город, область.)
- Опыт в сдачи РРО отчетов.
Имею рекомендацию.

Бухгалтер по калькуляции продуктов питания

from 04.2010 to 06.2013 (3 years 2 months)
ИББ на ВТ г. Ильичевск, Іллічівськ (Медицина, здравоохранение, аптеки)

- Определение цены на отпускаемую продукцию.
- Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Для пациентов стационарного отделения.
- Оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции.
- Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Оператор по сертификатам качества

from 10.2008 to 04.2010 (1 year 6 months)
Таврия-И, Іллічівськ (Оптово-рознеиная торговля)

Диспетчер цеха по сборке легковых а/м

from 08.2007 to 10.2009 (2 years 2 months)
ЗАО ЗАЗ Квант, Іллічівськ (Авто-промышленность)

Кладовщик

from 12.2006 to 06.2007 (6 months)
ООО Фуршет, Севастополь (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

Финансист завода ЖБИ

from 06.2005 to 11.2005 (5 months)
ЛТД Консоль, Севастополь (Производство железо бетонных конструкций-финская плитка пуст. настила)

Кассир ТЗ

from 09.2004 to 04.2005 (7 months)
ООО Ален, Севастополь (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

Education

Национальная академия природоохранного и курортного строительства.

Экономики и предприятия, Симферополь
Higher, from 2002 to 2007 (4 years 9 months)

Училась 5 лет, с 1 по 3 курс ОФО, с 3 по 5 курс ЗФО.

Additional education and certificates

«Учебно- курсовой комбинат торговли и сферы услуг» Повар - 4 р. 2015 г. Имею опыт работы поваром гор. и хол. процесса.

Опыт работы от повара универсала до су-шефа 4 года.

Учебный центр(г.Севастополь) 1- с предприятие 7

2006 г. 1,5 мес.

Учебный центр(АРКрым Симферополь) Бухгалтерский учет

2004г. 4,5 мес.

Knowledge and skills

Additional information

Личные качества: Умение работать в команде, ответственность, исполнительность, коммуникабельность, работа с большим объемом данных, нацеленность на результат, способность к обучению, навыки быстрого освоения новых программных продуктов.