Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3281835

Work experience

Су-Шеф, повар универсал

from 05.2014 to 02.2016 (1 year 9 months)
Ресторан "Крымъ", Ялта (Сфера обслуживания)

Работа на холодном и горячем процессах, приготовление и подача блюд европейской, средиземноморской, украинской, русской кухонь. Получила навык по приготовлению десертов. Содействие Шеф-Повару: контроль качества и организация производства. Контроль и учет материальных ценностей. Разработка и введение нового меню, сезонных предложений. Составление заказов на продукцию, составление закупок.

Повар

from 08.2013 to 02.2014 (6 months)
Караоке-Ресторан "Серебро", Симферополь (Сфера обслуживания)

Повар горячего цеха. Приготовление блюд европейской и итальянской кухни.

Повар горячего цеха.

from 05.2010 to 10.2012 (2 years 5 months)
Пансионат "Море", Алушта (Сфера обслуживания)

Приготовление блюд средиземноморской, европейской кухни. Получила навык по приготовлению и обслуживанию шведской линии.

Education

"Таврический институт искусств и социокультурной деятельности"

Гостиничное дело, Симферополь
Higher, from 2012 to 2015 (2 years 8 months)

References

• Передерий Борис Васильевич

  Передерий Борис Васильевич

  Шеф-Повар, Ресторан "Крымъ"

  Contact details are hidden

• Милокумов Сергей Сергеевич

  Милокумов Сергей Сергеевич

  Управляющий, Ресторан "Крымъ"

  Contact details are hidden

Additional information

Работа с компьютером, калькуляционными и технологическими картами. Знание европейской, средиземноморской, русской, украинской кухонь. Коммуникабельная, ответственная. Рекомендации: Управляющий Барон Олег [open contact info](look above in the "contact info" section);
Ресторан "Крымъ" Шеф-повар Передерий Борис [open contact info](look above in the "contact info" section).