Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3328311

Work experience

Бар-Менеджер

from 11.2021 to now (2 years 6 months)
Shalom, Київ (Адмiнiстрацiя, керівництво середньої ланки)

Старший Бармен

from 08.2021 to now (2 years 9 months)
Mimosa Brooklyn Burger, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший Бармен

from 02.2021 to 08.2021 (6 months)
Coco New Japanese, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бар-Менеджер

from 11.2019 to 02.2021 (1 year 3 months)
Egersund Seafood, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

from 03.2019 to 11.2019 (8 months)
Fish & PussyCat, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

from 12.2018 to 05.2019 (5 months)
17804, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен - бариста

from 05.2017 to 11.2018 (1 year 6 months)
Marabini, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление алкогольных - кофейных напитков
Создание меню , и технологических карт

Бармен кассир администратор

from 06.2016 to 04.2017 (10 months)
Флибустьер, Киев (Гастро Паб)

Бармен-кассир-администратор

Бариста

from 03.2016 to 02.2017 (11 months)
Бодрячок, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

from 03.2015 to 06.2016 (1 year 3 months)
Жадный Лось, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 04.2014 to 01.2015 (9 months)
Монте Кристо, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

ДонГТУ

Факультет: "Автоматизации электротехнических систем". Специализация:Электромеханические системы автоматизации и электропривод (ЭМС). Квалификация – бакалавр., Алчевськ
Higher, from 2008 to 2012 (3 years 10 months)

ППГЛ 79

Администрирование, Перевальск
Specialized secondary, from 2005 to 2009 (3 years 5 months)

Additional education and certificates

Rehau

2015 ,

Knowledge and skills

Additional information

Так же работал на множестве фестивалей ...
Radio day , EuroVision , ЮБК.
Выполнение Обязанностей:
1. Составление, Разработка , и обновления карты бара .
2. Обучение барменов и официантов ,барному искусству, теории, работы за баром, психологии.
3. Заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
4. Коммуникация с поставщиками, деловые встречи , работа с договорами .
6. Прием и хранение продукции бара.
8. Подбор персонала.
9. Организация работы персонала.
11. Контроль работы бара , максимальные усилия для бесперебойной работы бара.
12. Приготовление и подача смешанных напитков.
13. Работа с кассовым аппаратом.
14. Оживление обстановки в баре.
15. контроль уборки бара.
16. Работа с различной документацией , зарплатных ведомостей и т.д
17. Решение и предотвращение комфлитных разноплановых ситуаций .
18. Контроль за соблюдением персоналом бара стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря.
20. Планировка потребности подразделений бара.
21. Организация инструктажа для работников бара, оказываю помощь работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределяю задания между ними и определяю степень их ответственности.
22. Анализ эффективности работы подразделения бара, контроль качества готовой продукции, оптимизация барных карт.
23.Эргономика бара а так же аналитика продаж, оптимизация деятельности бара, сезонные и событийные обновления.
24.Проведение переучета бара , и работа с товароведом.