Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3334744

Work experience

Администратор

from 01.2021 to 06.2021 (5 months)
KimKimChi, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 11.2020 to 01.2022 (1 year 2 months)
Virgin Izakaya bar, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 10.2019 to now (4 years 7 months)
China Ma, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Офіціант

from 07.2019 to 09.2019 (2 months)
Osocor beach residence, Київ (Пляжна резіденція)

Старший официант

from 05.2019 to 08.2019 (3 months)
Arena Terassa, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший официант

from 02.2019 to 04.2019 (2 months)
50 night club, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 10.2018 to 12.2018 (2 months)
Almondo, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший Официант

from 01.2018 to 02.2019 (1 year 1 month)
Hangover, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший официант

from 05.2017 to 11.2017 (6 months)
Tin Tin, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 03.2017 to 05.2017 (2 months)
Гра з вогнем, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 12.2016 to 03.2017 (3 months)
Samogon bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 08.2016 to 12.2016 (4 months)
Mozgi bar&shop, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 05.2016 to 08.2016 (3 months)
City Beach Club, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший официант

from 06.2013 to 03.2016 (2 years 9 months)
"Mafia", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от гостей ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению конфликтных ситуаций с гостями.
Распределение должностных обязанностей между сотрудниками на рабочей смене.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Обучение новых сотрудников ресторана.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Обучение персонала.

Наставник ресторана.

Education

Национальный Авиационный Университет

Факультет Летательных Аппаратов, Киев
Unfinished higher, from 2012 to 2016 (3 years 6 months)

Additional education and certificates

Школа наставников

2016, 2 месяца

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent

Additional information

Проффесиональные навыки:
-Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
-Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
-Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
-Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
-Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
-Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;

Приятная внешность, коммуникабельный, ответственный‚ аккуратный, быстро обучаем, стрессоустойчивый, дисциплинированный, точный и пунктуальный, порядочный, умение работать в команде, доброжелательный, с чувством юмора, скромный.