Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3351749

Work experience

Управляющая рестораном

from 10.2013 to now (10 years 7 months)
ООО "ТхайДи", Санкт-Петербург (Рестораны Восточной кухни)

Открытие Ресторана с "0"
(Выбор места, контроль ремонта помещения, проведение всех согласований, подбот тех.оборудования, подбор и обучение персонала, подбор и взаимодействие с поставщиками)
Организация и контроль работы персонала ресторана;
Координация технологических процессов, контроль качества ;
Обучение стандартам обслуживания, контроль выполнение показателей;
Контроль кассовой дисциплины,
Работа с разрешительной документацией, с правоохранительными органами;
Маркетинговые предложения развития ресторанов восточной кухни.
Взаимодействие с Тур.фирмами.

Education

СПБГУНиПТ

Пищевая биотехнология, Санкт-Петербург
Higher, from 2006 to 2011 (4 years 9 months)

Инженер Биотехнолог Пищи

Санкт-Петербургское Медицинское училище № 9

Сестринское дело, Санкт-Петербург
Specialized secondary, from 1995 to 1999 (3 years 9 months)

сертификат по специальности + свидетельство по циклу " первичная медико-профилактическая помощь населению"
Удостоверение по циклу "предрейсовые и послерейсовые медосмотры водителей транспортных средств"

СПБГТУ им.Устинова

АСУ, Санкт-Петербург
Unfinished higher, from 1994 to 1995 (11 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — beginner

References

• Ли Цуйцуй

  Ли Цуйцуй

  Учредитель, ООО "ТхайДи"

  Contact details are hidden

• Серж Фери

  Серж Фери

  Бренд-Шеф, член Академии Гостеприимства, Астория

  Contact details are hidden

Additional information

1. Права категории В