Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3542769

Work experience

Администратор

from 05.2018 to 07.2018 (2 months)
Reprisa, Киев (Кафе кондитерская)

-Контроль работы персонала ресторана на смене;
-Работа с персоналом (обучение‚ мотивация);
-Общение с гостями;
-Стимулирования лояльности гостей
-Разрешение конфликтных ситуаций;

Начальник участка

from 07.2006 to 08.2017 (11 years 1 month)
МакДональдс, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Управление отдельным участком
-Распределение обязанностей подчиненных
-Контроль выполнения поручений у подчиненных (скорость и качество выполнения)
-Контроль за исполнением обязательных стандартов компании
-Выполнение целей ресторана
-Заказ продукции
- Ведения смены более 40 человек;
- Вроведение инвентаризации продукции;
- Контроль над санитарией и отбор проб для СЭС;
- Контроль над состоянием оборудования;
-Работа с сервисными компаниями и оценка их работы;
- Заказ оборудования, необходимого для работы ресторана;
- Организация складирования;

Education

НАУ

ФЕБ, Киев
Unfinished higher, from 2005 to 2009 (3 years 7 months)

Additional education and certificates

Внутренний класс по обучению для сотрудников компании МакДональдс: Basic Shift Management Course

2008, 1 неделя

Additional information

Контроль и ведение смены, управление, распределение и координация обязанностей работникам, оценка их работы и исправление ошибок.
Ведение отчета о смене. Калибрация и контроль правильной работы оборудования.
Общение с посетителями, разбор жалоб и "реабилитация" посетителей.

Трудолюбивый, целеустремлённый, коммуникабельный, ответственный, быстро обучаюсь