Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3779150

Work experience

Заведующий производством

from 07.1993 to 01.2017 (23 years 6 months)
ПАО "Укртатнафта", КОП "Нефтехимик", Кременчуг (Гостинично-ресторанный бизнес)

За качественную работу была переведёна на должность заведующий производством.

Education

Полтавский коммерческий техникум

Производство пищевой продукции, Полтава
Unfinished higher, from 2012 to 2014 (1 year 5 months)

По окончанию обучения получила квалификацию техник-технолог с технологии питания

СПТУ №29

Повар, Кременчуг
Specialized secondary, from 1985 to 1987 (2 years 1 month)

По окончанию присвоена квалификация повара

Knowledge and skills

Additional information

За все время трудовой деятельности обрела профессиональные навыки позволяющие быстро и эффективно выполнять роботу согласно технологического процесса такие как:
- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
- знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
- навыки приготовления блюд русской, украинской, европейской кухни;
- знание правил Санэпиднадзора;
- умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;
- наличие действительной медицинской книжки;