Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3779150/

Work experience

Заведующий производством

from 07.1993 to 01.2017 (23 years 7 months)
ПАО "Укртатнафта", КОП "Нефтехимик", Кременчуг (Гостинично-ресторанный бизнес)

За качественную работу была переведёна на должность заведующий производством.

Education

Полтавский коммерческий техникум

Производство пищевой продукции, Полтава
Unfinished higher, from 2012 to 2014 (2 years)

По окончанию обучения получила квалификацию техник-технолог с технологии питания

СПТУ №29

Повар, Кременчуг
Specialized secondary, from 1985 to 1987 (2 years)

По окончанию присвоена квалификация повара

Knowledge and skills

• Пользователь ПК

Additional information

За все время трудовой деятельности обрела профессиональные навыки позволяющие быстро и эффективно выполнять роботу согласно технологического процесса такие как:
- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
- знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
- навыки приготовления блюд русской, украинской, европейской кухни;
- знание правил Санэпиднадзора;
- умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;
- наличие действительной медицинской книжки;