Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3910937/

Work experience

Керівник азійського гастробару

from 04.2026 to 10.2026 (7 months)
Ramen Bar 69, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
• Забезпечення стабільного функціонування закладу
• Підбір та найм персоналу
• Контроль якості страв і рівня сервісу
• Планування закупівель, комунікація з постачальниками та підрядниками
• Щотижневий моніторинг техкарт, фудкосту, рентабельності та прогнозування продажів
• Планування маркетингових заходів та ведення комунікації з гостями в соцмережах

Bartender

from 08.2025 to 04.2026 (9 months)
Зигзаг, Комета, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відпрацювання змін, приготування коктейлів і напоїв, обслуговування гостей. Додатково вела роботу з 4 постачальниками: замовлення продукції, контроль поставок і залишків.

Bar manager

from 10.2024 to 02.2025 (5 months)
1/2 Gram Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Складала графіки змін для ефективного навантаження команди.
•Щомісячно створювала авторські коктейлі в рамках сезонних акцій.
•Вела інвентаризацію та своєчасно замовляла продукцію для коректної роботи бару.
•Робила підбір алкогольного асортименту для бару.
•Спілкування з постачальниками, дегустації, тренінги.
•Слідкувала за фудкостом та постійним оновленням цін.

Head Bartender

from 08.2023 to 01.2024 (6 months)
Mastro, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Bartender

from 07.2022 to 06.2023 (1 year)
VOGNYK bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Працювала з касою: відкриття/закриття зміни, підрахунок виручки.
•Дотримувалася точних рецептів і пропорцій для мінімізації витрат.

Bartender

from 03.2021 to 07.2022 (1 year 5 months)
Friends & Lovers, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Бартендер

from 02.2019 to 01.2021 (2 years)
HEDONIST bar&kitchen, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Складала графіки змін для ефективного навантаження команди.
•Слідкувала за наявністю напоїв та порядком на барі.
•Обслуговувала понад 50 клієнтів щодня.

Бартендер

from 07.2018 to 02.2019 (8 months)
BOOTLEGGER, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Waitress

from 10.2016 to 11.2016 (2 months)
Hotel "Cleopatra Luxury Resort", Шарм-эль-Шейх (Гостинично-ресторанный бизнес)

Service

Официант

from 04.2016 to 10.2017 (1 year 7 months)
KRUDO club (Nebos), Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание, сервис

Education

КНУТД

Графічний дизайн, Київ
Higher, from 2022 to 2024 (2 years)

ККЛП

Дизайн одягу, Київ
Specialized secondary, from 2012 to 2016 (4 years)

Additional education and certificates

МІХМІД імені Сальвадора Далі

2009-2012 (3 роки)

Knowledge and skills

• Здатність до навчання
• Приготування коктейлів
• Poster
• Адаптивність
• Інвентаризація
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися

Language proficiencies

English — average

Additional information

Шукаю роботу з офіційним працевлаштуванням. Прошу писати мені в особисті повідомлення (телеграм) за вказаним номером.