Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4026704/

Work experience

Кухар

from 12.2025 to 06.2026 (7 months)
Локація, ресторація, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Готувала страви холодного процесу (салати, холодні закуски, соуси, нарізки) суворо за технологічними картами;
- Організація роботи та підготовка процесів у холодному цеху (заготовки, маркування, контроль термінів придатності);
- Проводила повний цикл закуплі продуктів, слудкувала за товарними запасами маркуванням та терміном придатності.

Кухар

from 06.2023 to 11.2025 (2 years 6 months)
Roxolana, Grand Hotel, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Готувала страви суворо за технологічними картами;
- Працювала на гарячому та холодному цехах (універсальний кухар);
- Контролювала якість і естетичне оформлення кожної готової страви перед видачею;
- Стежила за станом обладнання та регулярно брала участь в інвентаризаціях.

Кухар

from 02.2023 to 05.2023 (4 months)
Прикарпатський університет нафти і газу, Івано-Франківськ (Харчова промисловість)

- Приготування страв та кулінарних виробів, які потребують нескладної кулінарної обробки: варити, смажить, запікання та випікання виробів;
- Формування та паніровка напівфабрикатів;
- Допоміжні роботи з виготовляння страв та кулінарних виробів;
- Процеси первинної кулінарної обробки сировини;
- Роздача страв.

Career break

from 05.2019 to 01.2023 (3 years 9 months)
Дикрет

Суші-кухар

from 11.2017 to 12.2018 (1 year 2 months)
ФОП "Ірина Большакова", Фастів (Харчова промисловість)

- Працювала на холодному та гарячому процесі виготовлення супів, салатів, морепродуктів, рису та ін.;
- Виготовлення заготівок, підготовка риби;
- Робота з сезонним меню, опрацювання нових страв.

Кондитер

from 11.2016 to 10.2017 (1 year)
ТОВ "Румяне сонечко", Вишневе (Харчова промисловість)

— Виготовлення різних кексів й рулетів, печива роздрібного асортименту, складних видів тортів і тістечок із різної сировини;
— Фігурно нарізати випечені напівфабрикати;
— Підбирати крем за кольорами та наносить візерунки;
— Перевіряти візуально поєднання барвистих елементів і деталей малюнка, вагу готових тортів і тістечок.

Пекар

from 05.2015 to 10.2016 (1 year 6 months)
Кулиничівський хлібозавод, Васильків (Харчова промисловість)

- Виготовлення різних видів тіста, кремів, начинок, фаршів;
- Підготовка напівфабрикатів, формування та викладка виробів на листи;
- Випікання хлібобулочних виробів;
- Контроль температурного режиму пекарної камери;
- Вибір готових виробів з печей та з форм.

Пекар

from 10.2014 to 04.2015 (7 months)
ФОП "Корнієнко М.В", Фастів (Готельно-ресторанний бізнес)

— Контролювала технологічний процес випікання хліба та булочних виробів;
— Укладала тістові заготовки на лопати, листи, касети, форми;
— Вибирала готові вироби з печей та камер;
— Контролювала температурний і паровий режими пекарної та сушильної камер;
— Визначала готовність тістових заготовок до випікання. Укладала вироби в тару, на вагонетки, транспортери.

Офіціант

from 03.2013 to 09.2014 (1 year 7 months)
Ресторан "Дубравушка Club", Фастів (Готельно-ресторанний бізнес)

— Готувала зал до обслуговування клієнтів;
— Отримувала посуд, прибори, білизну для сервирування столу;
— Надавала споживачам допомогу під час вибору страв і напоїв, рекомендувала напої до страв, подавала їх на столи;
— Прибирала столи.

Кондитер

from 09.2011 to 11.2012 (1 year 3 months)
ТОВ "Каштан", Фастів (Харчова промисловість)

— Здійснювала процес випікання і смаження кондитерських та хлібобулочних виробів;
— Укладала тістове заготовлення на листи, в касети, форми;
— Визначала готовність готової продукції;
— Збивала креми, варила сиропи і просочки. Підготовляла напівфабрикати для тортів, тістечок.

Education

Київське вище професійне училище

Здобула професію кухаря, кондитера., Київ
Specialized secondary, from 2008 to 2011 (3 years)

Additional education and certificates

Кулінарна школа El Chef

2026, 2 місяці

Knowledge and skills

• Експертиза по м'ясу
• Техніка термообробки
• Робота з технологічними картками
• Організованість
• Комунікабельність
• Відкритість

Additional information

— Комунікабельна людина, маю активну життєву позицію;
— Маю бажання навчатися новим навикам;
— Прагну до розвитку і професійного зростання;
— Навчання в кулінарній школі El Chef (курси: "Меню на банкет та фуршет", "Все про мʼясо").