Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Керуючий мережі магазинів

from 08.2020 to now (6 years 3 months)

Відкриття закладів
Формування штату
Виконання планів продажу

Директор

from 10.2019 to 06.2020 (9 months)
МистерКет, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие нового заведения
Работа с поставщиками
Проведение собеседования
Контроль сроков хранения и складских помещений
Составление бюджета
Составление и выполнение плана продаж
Коммуникация с контролирующими органами
Начисление заработной платы

Аудитор/ и.о. директора

from 02.2019 to 09.2019 (8 months)
ПарБар, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Контроль товарных остатков
•Проведение аудита
•Организация и участие в Atlas Weekend
•Запуск доставки с ресторана
•Работа с поставщиками
•Мотивация для персонала

Открывал ресторан

from 08.2018 to 01.2019 (6 months)
7Дней, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль сроков
Обучение персонала
Комплектация кухни
Прием выполненных работ

Зам.директора

from 10.2017 to 08.2018 (11 months)
МистерКет, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Управление рестораном
•Составление бюджета
•Составление расписания
•Контроль качества продукции
•Работа с управляющими органами
•Составление плана продаж
•Проведение собеседование

Менеджер по персоналу/Маркетолог

from 11.2016 to 10.2017 (1 year)
Мультиплекс, Днепр (Днепропетровск) (Шоу-бизнес, искусство, культура)

•Руководство сменой.
•Проведение телефонного интервью
•Проведение собеседования
•Адаптация + обучение нового сотрудника
•Проведение коммерческих реклам
•Маркетинговые акции для увеличения кол-ва посетителей

Менеджер смены

from 02.2012 to 10.2016 (4 years 9 months)
МакДональдс, Днепр (Днепропетровск) (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Анализ и введение смены
•Первичный инструктаж (техника безопасности, кратко о политиках компании)
•Организация складских помещений (сухой склад, морозильные и холодильные камеры)
•Заказ продуктов и бумажных изделий (контроль остатков)
•Проведение ежедневной, еженедельной, ежемесячной инвентаризации
•Поиск и развитие талантов у сотрудников
•Работа по HACCP
•Обучение сотрудников стандартам и политикам компании

Education

ДИИТ

ТК, Днепр (Днепропетровск)
Higher, from 2010 to 2015 (5 years)

Knowledge and skills

• Пользователь ПК
• Управление персоналом
• Управление сменой

Additional information

Открытие ресторанов с нуля.
Работа в команде.
Решение конфликтных ситуаций, реабилитация недовольных клиентов.
Работа на результат.
Развитие и использование талантов других сотрудников. Эффективная коммуникация