Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4215756/

Work experience

Бариста

from 09.2024 to now (2 years)
Hello Friends S.R.L., Bucharest (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие кофейни и подготовка к приему гостей.
Заказ продукции бара и расходников.
Проверка кофейных рецептур и качества сырья.
Продвижение/создание новых позиций меню.
Поддержание рабочего места в чистоте.
Частичное администрирование и обучение персонала.

Бармен

from 01.2023 to 09.2024 (1 year 9 months)
Manufaktura coffee shop, Bucharest (Готельно-ресторанний бізнес)

Работа с кофеным зерном при высоком потоке людей.
Организованная выдача заказов.
Поддержание рабочего места в чистоте.
Контроль наличия сырья

Офіціант-бармен

from 09.2022 to 12.2022 (4 months)
Marmorosch Bucharest, Bucharest (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен в данном отеле встречает гостей с утра и проверяет у них наличие включенного завтрака и рассаживает гостей в комнате для завтраков.
Параллельно принимает заказы для кофе и приносит их гостю до окончания завтрака.
После весь коллектив перемещается в лобби и обслуживает гостей там.
При смене в должности официнта утром проводится подготовка комнаты для завтраков(а ля буфет) для приема гостей. Основные обязанности - уборка столиков и помощь гостям, если они хотят заказать что-то из утренних блюд, которые готовит кухня.
После перемещения в лобби - прием гостей, обслуживание и поддержка чистоты.
Бармен же сервирует алкогольные и б\а напитке, поддерживая чистоту на рабочем месте, а также контролирует наличие сырья и заполнение витрин и холодильников.

Робочий

from 04.2022 to 08.2022 (5 months)
Leoni, Pitesti (Машинобудування)

Изготовление элементов кабеля для автомобилей.

Бариста

from 01.2022 to 02.2022 (2 months)
Квадро, виробнича компанія, ТОВ, Одеса (Будівельна промисловість, деревообробка)

Типичные обязанности бариста в кафетерии компании, созданном для сотрудников и гостей компании.

Продавець-консультант

from 08.2021 to 12.2021 (5 months)
Chalice, Одеса (Роздрібна торгівля)

Продаж та консультування, базові обов'язки продавця та невелика кількість замовлень кави (місце також мало еспресо-машину)

Бариста

from 05.2021 to 08.2021 (4 months)
Antica Cantina, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление кофе на леверной кофемашине, настройка помола, разлив игристых вин, продажа кондитерских изделий; ведение кассовой дисциплины

Бармен-бариста

from 07.2019 to 07.2021 (2 years)
Ресторан "Гайя", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление кофейных напитков, б/а коктейлей, смузи.

Бармен-бариста

from 03.2019 to 06.2019 (4 months)
Компот, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление алкогольных и б/а напитков, учет продукции.

Бариста

from 10.2018 to 02.2019 (5 months)
Пышечная(Cooper), Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие кафе; изготовление кофейных напитков; продажа и учет кондитерских изделий и ассортимента бара(б/а); частичное администрирование

Бармен

from 05.2018 to 09.2018 (5 months)
Кафе-бар "Богема", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Поддержание навыков работы с кофемашиной, расширение знаний коктейльной карты.

Бармен-касср

from 09.2017 to 05.2018 (9 months)
T-Sprint cafe Таврия В, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие кафе, изготовление кофейных напитков и коктейлей, расчет посетителей на кассе, выкладка десертов, содержание рабочего места в чистоте.

Прониклась любовью к эспрессо-машине :)

Официант

from 08.2017 to 09.2017 (2 months)
Celentano, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Подготовка зала и легкая уборка, встреча гостей, знание меню и умение подсказать, дружелюбное общение, прием заказа, вынос и контроль качества блюд, поддержание чистоты, прощание с гостем и уборка столика.

Education

Национальный университет "Одесская юридическая академия"

Политологии, психологии, социологии, Одесса
Higher, from 2013 to 2017 (4 years)

Раскрывает мышление и дает новое видение мировых процессов.

Additional education and certificates

Foundation Coffee Roasters

День

Language proficiencies

English — average

Additional information

Получив бакалавра по политологии, поняла, что не моё :)

Нашла себя в ресторанной сфере, а именно в приготовлении кофе. Ищу хорошее, комфортное место с адекватным руководством и достойной зарплатой.

Что до личных качеств: целеустремленна, находчива, дружелюбна, вынослива, быстро обучаюсь.

Уверенный пользователь кофемашины полуавтомат и ручной.
Владею латте-артом. Знаю большинство кофейных напитков(авторские и малоизвестные - исключения), при наличии технологической карты почти сразу разберусь, что к чему.
В состоянии настроить кофемашину и гриндер(с помощью ювелирных весов).