Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4286298

Work experience

Управляющий, шеф-повар

from 07.2015 to 10.2017 (2 years 3 months)
Украинское подполье, Чернигов (сфера обслуживания)

Обязанности:
- контроль приготовления блюд поварами для подачи;
- составление меню учитывая сезонность;
- контроль остатков продуктов питания;
- управление персоналом;
- составление графика выхода поваров;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены.
Выше указанная информация относиться к последнему и нынешнему, на сегодняшний день, месту работы.
В общей сложности имею опыт работы в сфере общественного питания более 7 лет, с них работа в Кафе-бар "Куба", Ресторан "Градецкий", Кафе "Амстердам" г. Чернигов.

Education

Коммерчиский техникум г. Чернигова

Технолог, повар-кондитер, Чернигов
Specialized secondary, from 2008 to 2010 (1 year 10 months)

Additional information

Мне присущи порядочность, педантичность, ответственность, самоорганизация, а также четко понимаю специфику работы сетей общественного питания и умею ими руководить.
Быстро адаптируюсь.
Владею всеми производственными процессами кухни.
Готов работать на результат.