Алина
Администратор ресторана, 13 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 36 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4320592
Work experience
Администратор ресторана
from 09.2013 to 05.2014
(8 months)
Ресторан «Капо Ди Монте», Киев (Сфера обслуживания)
•Приём входящих звонков от посетителей
•Контроль чистоты и порядка
•Организация работы персонала
•Решение спорных вопросов
•Составление графика работы персонала, контроль выхода на работу и соблюдения установленного дресс-кода
•Соблюдение финансовой и трудовой дисциплины сотрудниками
•Ведение документации
Менеджер
from 08.2010 to 02.2018
(7 years 6 months)
Ресторан "Пузата Хата", Киев (Сфера обслуживания)
Должностные обязанности:
•Контроль и комплексная организация качественного обслуживания гостей
•Контроль санитарного технического состояния ресторана
•Контроль и анализ продаж, выпуска продукции, качества и подачи блюд
•Управление товарными запасами
•Проведение инвентаризаций и ревизий
•Управление коллективом, обучение и адаптация персонала
•Обеспечение соблюдения всех стандартов
•Планирование рабочего времени и потребностей ресторана
•Разработка мотивационной программы персонала
•Разработка внутренней документации, кассовая дисциплина
•Формирование профессиональной команды
Администратор ресторана
from 03.2007 to 11.2009
(2 years 8 months)
Ресторан быстрого питания «Грилица», Киев (Сфера обслуживания)
•Управление персоналом
•Решение конфликтных вопросов
•Знание кассовой дисциплины
•Работа с поставщиками: оформление заявок, приемка продукции,
проверка соответствия спецификаций и приходных накладных
•Организация мероприятий
•Контроль работы заведения
•Подбор и обучение персонала
Education
ВПУ-33 (г.Киев)
Повар, Киев
Specialized secondary, from 2002 to 2005 (2 years 10 months)
Additional education and certificates
Бизнес-тренинг «Перезагрузка Лидера»
2013 год, 3 дня
«Семинар личностного роста»
2015 год,5 дней
Knowledge and skills
Additional information
Честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому, умение работать в команде.
Similar candidates
Администратор ресторана
17000 UAH, Kyiv
Менеджер мережі кав'ярень, адміністратор ресторану
Kyiv
Фахівець з персоналу, менеджер ресторану
28000 UAH, Kyiv