Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4354386/

Work experience

Су-шеф

from 05.2025 to now (1 year 6 months)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Працював кухарем,су-шефом,шефом на фестивалях та в закладах мережі

Career break

from 06.2020 to 05.2025 (5 years)
Працював адміністратором та керуючим

Старший кухар

from 05.2018 to 06.2020 (2 years 2 months)
Ibis Hotel, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота відкритої кухні
Приймання товару
Участь у інвентаризації
Заповнення робочої документації

Кухар універсал

from 02.2018 to 06.2018 (5 months)
ТРЦ Гулівер, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Перші,холодні страви та піца

Су-шеф

from 11.2017 to 02.2018 (4 months)
Ігроленд, Киев (Послуги для населення та бізнесу)

Проведення переобліків,майстер класів,розроблення меню

Кухар,су-шеф

from 04.2017 to 11.2017 (8 months)
Panna pasticceria, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Розроблення сезонного меню
Від кухаря до су-шефа
Замовлення сировини
Співпраця з іноземними шефами

Старший кухар

from 02.2017 to 04.2017 (3 months)
Гастро Бар лампа, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар універсал

from 04.2016 to 01.2017 (10 months)
Il Molino, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Национальный Университет Пищевых технологий

Гцостинично ресторанный бизнес, Киев
Higher, from 2016 to 2019 (3 years)

КРГ НУХТ

Готельно-Ресторанна справа. Технологія виробництва харчової продукції, Київ
Specialized secondary, from 2014 to 2016 (2 years)

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Office
• Водійські права кат. B
• iiko
• Google Sheets
• Google
• Здатність до навчання
• Висока працездатність
• Комунікабельність
• Італійська кухня
• Чесність
• Дисциплінованість
• Приготування страв
• Готування фаст-фуду
• Ініціативність
• Доброзичливість
• Адаптивність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Випікання
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Уміння працювати в режимі багатозадачності

Additional information

Опыт работы
Повар-универсал(Старший смены)
С 16.04.2017 по 3.10.2017
Pastecceria»Panna»
(холодый,горячий процессы)
Повар-универсал
с 15.02.2017 по 1.04.2017
Гастробар»Лампа»(работал на всех процессах)
Повар-универсал
с 12.2016 по 02.2017 (2 месяца)
Restobar Engineer (Ресторанный бизнес)
Работал на всех процессах(хоспер,горячий,холодный,десерты)
Повар горячего процесса
с 04.2016 по 12.2016 (8 месяцев)
il Molino (ресторанный бизнес)
Приготовления блюд итальянской кухни
Повар
с 10.2015 по 01.2016 (3 месяца)
Элит Холл (Ресторанный бизнес,проведение массовых мероприятий)
Образование
Высшее
с 09.2016 по 06.2019
Национальный Университет Пищевых Технологий, ГРТ,Технолог пищепрома, Киев.
Среднее специальное
с 09.2014 по 03.2016
Колледж Ресторанного Хозяйства при Национальном Университете Пищевых Технологий,