Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Повар

from 10.2020 to now (5 years 11 months)

Приготовление блюд для семьи, диет питание, обслуживание банкетов.
Дополнительный телефон [open contact info](look above in the "contact info" section), Звонить только с бронированием

Повар

from 11.2019 to 09.2020 (11 months)
Equides Club, Київ (Послуги для населення та бізнесу)

Повар универсал

Education

ПТУ 7 разряд 6

Повар кулинар, Богуслав (Київська обл.)
Specialized secondary, from 1990 to 1992 (2 years)

Additional education and certificates

Открытие ресторанов с нуля

2006/2007,2008/2009,2015

Knowledge and skills

• Організованість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Чесність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Пакування готової продукції
• Готування піци
• Адаптивність
• Сумлінність

Language proficiencies

• English — beginner
• Ukrainian — fluent

References

Посыпаева Анна Алаксанровна

Посыпаева Анна Алаксанровна

Личный повар, Офис

Additional information

РЕЗЮМЕ повар

Шпиленко Геннадий Николаевич, Киев
Дата рождения:
25 февраля 1973
Телефон:
[open contact info](look above in the "contact info" section)
Эл. адрес:
[open contact info](look above in the "contact info" section)
Образование:
Средне-специальное

График работы:
Полный день

Опыт работы более 20 лет
Ответственный, аккуратный, исполнительный ,неконфликтный, коммуникабельный.

Цель: повар
Оплата: договорная

Знание украинской, европейской и итальянской кухни, море продуктов и рыбы.
Знание диетических блюд ,меню правильного питания.
Приготовление дичи , приготовление банкетов, фуршетов.

Опыт работы :
Настоящее время работаю в "Equides club"
1.Ресторан "Велюр" С февраля 2018 по октябрь 2019.
2.Ресторан «da Vinci Fish Club» г.Киев, повар, с ноября 2015г.

3.Открытие клуба «Arena City» в городе Тверь апрель – июль 2015г.Разработка меню ресторана , банкетного меню, фуршетного меню.

4.Работа в резиденции посла Испании с 2012-2014гг. Приготовление блюд европейской кухни .Организация и обслуживание фуршетов и банкетов до 80 человек.

5.Работа в VIP семье с апреля 2009г по март 2012г

6.Ресторан " Доверсоль" с мая 2007г. по сентябрь 2008г

7.Открытие ресторана в России ,г.Тверь "Дель Мар Кастилио",октябрь-декабрь 2008г,
- разработка меню;
- набор и обучение персонала;
- составление технологических карт;
8.Работа в ресторанах Киева - Марио, Лямур, Санчо Пансо.