Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4553810

Work experience

Х.ц.-пицциол-су -шеф

from 09.2019 to 04.2020 (7 months)
Bruno, Одеса (ресторанный бизнес/сфера обслуживания)

контроль качества продукции в холодильниках
контроль закупки и качество приема товара
работа по HACCP.
Есть опыт работы с молекулярными элементами

Повар-универсал/су-шеф

from 05.2018 to 09.2019 (1 year 4 months)
Dizyngoff, Одеса (Сфера обслуживания)

Ведение учета расходов продукции
Ведение переучетов и инвентаризация
Контроль качество продукции

Су-шеф

from 10.2017 to 01.2018 (3 months)
Wei wei, Одесса (Сфера обслуживания)

Контроль качества приготовления продукции согласно тех.картам. соблюдение порядка на рабочих местах. Обучения персонала. Работа на Wok-сковородах.
Ознакомлен с азами паназиатской кухни. Составление и прием закупки. Проведение переучетов.

Повар Х.Ц.

from 04.2016 to 09.2016 (5 months)
Сенатор, Днепр (Сфера обслуживания)

Контроль качества продуктов. Контроль качества приготовления блюд. Работа с европейской кухней

Повар универсал

from 02.2016 to 04.2016 (2 months)
Байдак бар, Днепр (Сфера обслуживания)

Повар универсал

from 04.2015 to 08.2016 (1 year 4 months)
Порт, Днепр (Гостинечно-ресторанный)

Контроль качества продукции. Написание и контроль закупки. Обучение персонала. Работа поваром х.ц. /г.ц. /мангал.
Работа с европейской кухней

Повар универсал

from 03.2014 to 05.2015 (1 year 2 months)
Бамба ля бамба, Днепр (Сфера обслуживания)

Контроль и качество продукции.
Выдача продукции согласно тех.картам. Работа с мексиканской кухней

Повар универсал

from 03.2012 to 10.2014 (2 years 7 months)
Амели, Днепр (Сфера обслуживания)

Европейская кухня. Контроль качества закупки и продукции. Работа по технологическим картам.

Повар манальщик

from 01.2012 to 04.2012 (3 months)
Нирвана +, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества продукции. Работа с мангалом.

Knowledge and skills

Additional information

-целеустремленность
-коммуникабельность
-ответственность
-пунктуальность
-умение работать с большим объемом работы и заказов
-есть навык наставника
-организованность
- стремление развиваться
-поддержка в чистоте рабочего места
-опыт работы в команде и правильного распределения поваров по рабочим местам
-умение найти выход из сложных ситуаций
-планирование рабочего времени в условиях большого потока работы