Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4662222/

Work experience

Рекрутер, менеджер по персоналу

from 01.2025 to now (1 year 11 months)
Мама Манана, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Пошук та підбір персоналу відповідно до потреб компанії
- Комунікація з командою та керівниками
- Проведення співбесід та оцінка кандидатів
- Підготовка звітності та аналітики
- Взаємодія з іншими відділами компанії
- Моніторинг ринкових тенденцій

Career break

from 07.2024 to 12.2024 (6 months)
Medical treatment and recovery

Адміністратор ресторану

from 05.2023 to 06.2024 (1 year 2 months)
Галушка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та координація роботи всіх процесів ресторану для забезпечення ефективної діяльності закладу.

Офіціант

from 07.2022 to 07.2023 (1 year)
Чорноморка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Гостинне обслуговування гостей ресторану

Администратор-кассир ресторана

from 03.2021 to 01.2022 (11 months)
Рeсторан “Gastrohom”, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор, касир, банкетний менеджер

Администратор- кассир.

from 02.2018 to 12.2020 (2 years 11 months)
Ресторан Бамбетель, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

from 12.2016 to 01.2018 (1 year 2 months)
Ресторан «Perets», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор ресторана, банкетный менеджер.

from 12.2015 to 12.2016 (1 year)
Ресторан-караоке «OZERO», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор ресторана, банкетный менеджер.

from 04.2012 to 10.2015 (3 years 7 months)
Ресторан-кондитерская «Счастье», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

-Координация работы смены (штат 35 чел)
-контроль подготовки зала к работе, а также соблюдения порядка и чистоты в зале на протяжении всей смены;
-составление графиков работы персонала, контроль выходов на работу, соблюдения установленного дресс-кода;
-составление ведомостей штрафов и премий;
- управление и контроль работы персонала;
- проведение собраний, пятиминуток, ежедневная проверка официантов на знание меню, а так же прочих нововведений и изменений в работе ресторана.
- прием заказов на проведение банкетов, организация и контроль их проведения;
- контроль наличия хозяйственных товаров, взаимодействие с поставщиками, заказ и прием товара;
- организация и прием участия в плановых инвентаризациях;
- составление внутренней отчетности в конце рабочей смены. - ведение кассовых документов, работа с R-Keeper и другими кассовыми аппаратами;
- решение внутренних проблем, конфликтных ситуаций с посетителями;
- обслуживание посетителей, обеспечение приятной и доброжелательной атмосферы в заведении;

Официант

from 03.2009 to 02.2010 (1 year)
Ресторан «Пиросмани», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Любовь к своей работе и к гостям!
Встреча гостя.
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой в зале в течении дня (идеальное состояние приборов, посуды, скатертей и салфеток).
Безупречное знание меню: основных, сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Оказание помощи гостю, при выборе заказа (состав блюд и напитков, время их приготовления, совет в выборе алкогольных напитков наиболее сочетающихся с выбранным блюдом).
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению спорных вопросов, возникших у гостя, в рамках своей компетенции.
Предоставление счета гостям.
Контроль оплаты по счетам.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий, подготовка и обслуживание банкетов (свадеб, корпоративов, фуршетов).
Участие в ежемесячном переучете посуды.

Education

Университет «КРОК»

Менеджер ВЭД, Киев
Higher, from 2002 to 2007 (5 years)

Knowledge and skills

• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Впевнене користування Microsoft Office \(Word
• Excel\)
• Адаптивність
• Комунікабельність
• Високий рівень відповідальності
• Організованість та увага до деталей
• Стресостійкість

Additional information

Шукаю роботу за сумісництвом
Рекрутер на фрілансі