Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4729292/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 08.2025 to now (1 year 2 months)
СПА-готель Бескид, Долина (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор залу

Су шеф

from 09.2016 to 07.2025 (8 years 11 months)
ГВК Панська гора, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота на посаді су шеф

Кухар

from 03.2015 to 04.2016 (1 year 2 months)
Geovita, Lagów (Ресторан Bukowy Dworek)

Кухар

Education

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій С.З. Гжицького

Технолог. Обробка м`яса і м’ясної продукції, Львів
Higher, from 2016 to 2018 (2 years)

ЛПК Ресторанного сервісу та туризму

Технолог харчової продукції, Львів
Specialized secondary, from 2014 to 2015 (1 year)

Additional education and certificates

Кулінарна школа Євгена Чернухи

2017, 1 місяць

Семінар Управління кухнею Олександра Мусатова

2018. 2 дні

майстер клас від Олександра Короля

04.02.2017 ,2дні

Creative Chefs Summit 2019

30.11.2019

HORECASHOW 2019

5-7.09.19

Knowledge and skills

• Ресторанне обслуговування

Language proficiencies

• Polish — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Управління персоналом.
Розробка меню, фірмових страв, складання технологічних
карт.
Обслуговування і проведення бенкетів, кейтеренгів.
Складання закупів, знання свіжості та якості продуктів,
налагодження роботи з постачальниками.
Знання санітарно гігієнічних норм громадського харчування.
Контроль за приготуванням і видачею якісної продукції.
Знання і практичні навички роботи офіціанта.