Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4733417

Work experience

Повар

from 08.2016 to 03.2018 (1 year 7 months)
ресторан - паб "Тадис", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд различной сложности, контроль закупки товара, переучет, контроль качества и свежести продуктов, активное участие в обновлении меню, работа с поставщиками. Составление техн.карт, знание сан.норм и условий хранения продуктов (товарное соседство).

Повар

from 09.2014 to 08.2016 (1 year 11 months)
ресторанный комплекс "Зверобой", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд различной сложности, контроль закупки товара, переучет, контроль качества и свежести продуктов, активное участие в обновлении меню, работа с поставщиками. Составление техн.карт, знание сан.норм и условий хранения продуктов (товарное соседство).

Повар

from 07.2008 to 08.2014 (6 years 1 month)
ресторан "Овация", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с нуля, приготовление блюд различной сложности, контроль закупки товара, переучет, контроль качества и свежести продуктов, разработка меню, работа с поставщиками. Составление техн.карт, знание сан.норм и условий хранения продуктов (товарное соседство).

Повар

from 10.2007 to 05.2008 (7 months)
гостинница "Русь", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд различной сложности, контроль закупки товара, переучет, контроль качества и свежести продуктов, активное участие в обновлении меню, работа с поставщиками. Составление техн.карт, знание сан.норм и условий хранения продуктов (товарное соседство).

Повар

from 09.2006 to 08.2007 (11 months)
туристический комплекс "Захар - Беркут", Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с нуля, разработка меню, контроль закупки товара, переучет, контроль качества и свежести продуктов, изобретение новых авторских блюд, работа с поставщиками. Составление техн.карт, знание сан.норм и условий хранения продуктов (товарное соседство).

Повар 6 разряда

from 08.2005 to 09.2006 (1 year 1 month)
ресторан "Кловский", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Владение и умение поварскими навыками.

Education

Высшие профессиональное училище Киевского национального торгового университета (ВПУ КНТУ)

Повар, бармен - официант, Киев
Specialized secondary, from 2001 to 2003 (1 year 9 months)

Additional education and certificates

гостиница "Русь"

2008 повышение квалификации

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — beginner

Additional information

Быстрая обучаемость, умение работать в команде, аккуратность, стрессоустойчивость, умение ориентироваться и принимать решения в нестандартных ситуациях.

Семейное положение: не женат.
Наличие санитарной книжки: да
Возможность командировок: да

Рассмотрю все предложения.