Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4991015/

Work experience

Менеджер з масштабування

from 12.2025 to 09.2026 (10 months)
Виробниче підприємство, Одеса (Оборонно-промисловий комплекс)

Менеджер з масштабування

• Управління проєктами з відкриття та запуску нових виробничих локацій — від визначення потреб і планування до запуску та передачі в операційну діяльність.
• Координація повного циклу підготовки локацій: приміщення, ремонтні роботи, виробнича інфраструктура, обладнання, матеріали, логістика та готовність персоналу.
• Взаємодія з майбутніми керівниками виробничих локацій щодо визначення потреб, підготовки до запуску та забезпечення операційної готовності виробництва.
• Підбір виробничого обладнання відповідно до технологічних потреб, планів виробництва та інтересів компанії; участь у формуванні технічних і комерційних вимог.
• Пошук та координація роботи постачальників і підрядників з постачання та монтажу обладнання, ремонтних робіт і підготовки виробничих приміщень.
• Контроль виконання робіт підрядниками та постачальниками за строками, якістю, обсягом і погодженими вимогами.
• Координація кросфункціональної взаємодії між виробництвом, технологами, закупівлями, логістикою, фінансами, складом та інженерними службами.
• Планування та контроль строків, бюджету, ресурсів, ключових етапів і готовності локацій до запуску.
• Управління ризиками, проблемами та відхиленнями в процесі реалізації проєктів, організація їх оперативного вирішення та ескалації.
• Взаємодія з грантовим напрямом компанії щодо залучення грантового фінансування на придбання виробничого обладнання, включаючи визначення потреб, підготовку необхідної інформації та супровід реалізації грантових проєктів.
• Участь у модернізації діючих виробничих локацій та впровадженні виробничих стандартів.
• Координація одночасної реалізації декількох проєктів відповідно до пріоритетів компанії та забезпечення їх своєчасного запуску.

Керуючий готельним комплексом

from 05.2020 to 05.2026 (6 years)
Levanevsky Hotel, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки

• Забезпечення повного операційного управління готельним комплексом та координацію щоденної діяльності всіх підрозділів.
• Організація роботи персоналу, здійснення підбору, адаптації, навчання та контролю виконання корпоративних стандартів.
• Планування бюджетів підприємства, контролювання фінансових показників, операційних витрат та ефективність використання ресурсів.
• Організація та оптимізація бізнес-процесів, впровадження внутрішніх регламентів, стандартів обслуговування і контролю якості.
• Координація взаємодій з постачальниками, планування закупівлі обладнання, матеріалів та контроль виконання договірних зобов’язань.
• Аналіз ринку, конкурентного середовищя та впровадження заходів для підвищення прибутковості й конкурентоспроможності готелю.
• Організація роботи із системами автоматизації (Servio, Poster, CheckBox, Booking.com, Microsoft Excel, Google Sheets) для контролю операційної діяльності та звітності.
• Забезпечення дотримання вимог пожежної, санітарної та технічної безпеки, контролювання технічного стану об’єкта.
• Вирішення нестандартних операційних питаннь та конфліктних ситуацій, підтримка високого рівня сервісу.
• реалізація внутрішніх проєктів із покращення операційної діяльності, оптимізації процесів та підвищення ефективності роботи комплексу.

Керуючий банкетним комплексом

from 02.2016 to 12.2021 (5 years 11 months)
Банкет-холл «ЭЛИТА», Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки

• Забезпечення повного управління операційною діяльністю банкетного комплексу та координацію проведення заходів різного масштабу.
• Планування, організація та супроводження повного циклу підготовки й проведення корпоративних заходів, весіль, конференцій, урочистостей та інших подій.
• Координація взаємодій між кухнею, баром, адміністративним персоналом, технічними службами та підрядними організаціями.
• Планування бюджетів заходу, контролювання витрат та забезпечення ефективного використання ресурсів.
• Ведення переговорів із замовниками, постачальниками та партнерами, укладання договорів та контроль виконання домовленостей.
• Організація роботи персоналу, розподіл завдань, контроль якості виконанних робіт та рівень сервісу.
• Забезпечення високого рівню клієнтського сервісу, оперативне вирішення нестандартних ситуації та робота із побажаннями гостей.
• Контроль дотримання вимог безпеки, санітарних норм та корпоративних стандартів.
• Вдосконалення внутрішніх процесів, спрямованих на підвищення ефективності роботи комплексу та якості обслуговування.

Education

Одеська національна академія харчових технологій

Технології харчових продуктів, Одеса
Higher, from 2013 to 2018 (5 years)

Additional education and certificates

Таргетована реклама Facebook ADS (Genius Space)

6 місяців

PPC, Google ADS (Genius Space)

6 місяців

Комплексний інтернет-маркетинг (Genius Space)

6 місяців

Knowledge and skills

• MS Teams
• Organization of events
• Управління готелем
• Facebook Ads Manager
• Google Ads
• Google Sheets
• Google Docs
• Пользователь ПК
• Обучаемость
• Стресостійкість
• Комунікабельність
• Лідерство
• Управління командою
• Ведення документації
• Poster
• Бронювання на Booking.com
• MS Excel
• MS Office
• Організованість
• Оперативність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Ресторанне обслуговування

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Категория В.
Наличие личного автомобиля.