Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Knowledge and skills

Additional information

Резюме
Ревуцкая Ирина Николаевна
Год рождения: 1974
Место проживания: Запорожский район, с. Натальевка
Тел: [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail: irevuckaa@ gmail.com
Цель: Получение перспективной стабильной работы с возможностью дальнейшего карьерного роста и развития. Готова рассмотреть возможность реализовать себя в новых сферах деятельности. Со своей стороны гарантирую ответственный подход к делу, порядочность, активность.
Образование: Запорожский торговый колледж по профессии « технология питания»( имею красный диплом). На данный момент обучаюсь ( дистанционно) в Хмельницком национальном университете на факультете « управление персоналом и экономика труда», закончила 4 курс.
Опыт профессиональной и трудовой деятельности
-1993-1997 гг. – повар на ш. « Днепровская», г Терновка, Днепропетровская обл.;
- 2003- повар кафе « Черная лошадь»;
- 2004-2007 гг.- повар в детском саду№ 208, Заводский район
- 2008-2009 гг.- буфетчик Запорожского юридического института;
- 2009-2010 гг.- шеф-повар в интернате;
2010- « Запорожстрой», повар-буфетчик в ЗОШ № 54, повар в ЗОШ№ 75
- 2010- сезонная работа в ДОЦ « Сатера» ( Крым) поваром;
- 2011- 2012- ДОЦ « Сатера» в должности зав.производством;
- март 2013 –декабрь 2017- ГУЗ « Запорожский центр професионально- технического образования водного транспорта» в должности мастера производственного обучения по специальности « повар, официант».
2014 г.- курсы повышения квалификации
Декабрь 2017-май 2018 – департамент образования и науки, методист научно-методического центра ( контроль организации питания в школах и садах города).
Знание: технологии приготовления различных блюд европейской кухни, производственного современного оборудования и правил его технической эксплуатации;
- основ педагогики, психологии, методики профессионального обучения
и воспитания обучающихся;
- правил и норм охраны труда, техники безопасности
и противопожарной защиты на предприятии;
- обеспечение и соблюдение безопасности труда, овладение
обучающимися передовыми методами труда, современной техникой и
технологией производства.
- организация выполнений практических работ, а также по
изготовлению качественной продукции и оказанию услуг населению.
- участие в заключении договоров с предприятиями,
учреждениями, организациями и хозяйствами о проведении учебной
(производственной) практики и осуществляет контроль за их выполнением.
- подготовка обучающихся к выполнению квалифицированных работ и
сдаче квалификационных экзаменов;
- всей своей деятельностью способствие установлению гуманных,
нравственно здоровых отношений в коллективе;
- выездные командировки на летнюю практику с учащимися на базы отдыха в должностях администраторов зала.

Знания и навыки:

Большой опыт работы в сфере обслуживания:
•грамотная речь и письмо; умение вести беседу;
•украинский, русский – свободно, английский – базовый;
•уверенный пользователь ПК(WORD,EXEL),НЕМНОГО 1С.
•есть опыт работы с людьми;
•знание кассового аппарата;
•составление меню, заявок, контроль поставок, работа с документацией;
•знание санитарно- гигиенических норм (по ДержСан Піну)
•знание обязанностей официантов, правил сервировки столов на разные торжества, правил приема и обслуживания гостей, складывание салфеток, правила подачи различных блюд, подачи разных спиртных напитков, решение конфликтных ситуаций;
•составление договоров с организациями.
Дополнительно о себе:
Несмотря на то, что мой опыт работы в настоящее время может быть не совсем соответствует требованиям к данной должности, могу с уверенностью сказать, что мои личные качества и навыки являются основными «двигателями» к цели.
Личные качества:
ответственность, исполнительность, порядочность, легкообучаемость, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, активность, внимательность, инициативность, умение работать в команде и индивидуально, креативность. Люблю справедливость и честность в любом её проявлении. Есть лидерские качества.
Уверена, что предыдущий опыт работы поможет мне внести свой вклад в успех Вашего предприятия.