Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5011967/

Work experience

Технолог

from 08.2023 to now (2 years 7 months)
Мережа супермаркетів "Копійка", Одеса (Харчова промисловість)

Керівництво кондитерським цехом. Відпрацювання нових виробів, складання калькуляційних та технологічних карт. Контроль якості виготовленної продукції,
робота за замовленнями, замовлення необхідної сировини та контроль його якості та своєчасні поставки, проведення інвентарізацій, санітарних днів,
доставка готової продукції по всій мережі.

Завідувач виробництвом

from 09.2018 to 07.2023 (4 years 11 months)
Мережа супермаркетів Честор, Одеса (Харчова промисловість)

Керівництво кулінарним, кондитерським, м'ясним, хлібобулочних, цехом корейських закусок та цехом соління. Контроль якості виготовленної продукції, відпрацювання нових виробів, стажування працівників, робота за замовленнями, забезпечення всієї мережі продукцією власного виробництва. Проведення інвентарізацій, санитарных днів.

Зав. виробництвом

from 11.2009 to 08.2018 (8 years 10 months)
Мережа супермаркетів Віртус, Одеса (Харчова промисловість)

Керівництво кулінарним, кондитерським, м'ясним, цехом корейських закусок, суші цехом, цехом соління. Контроль якості виготовленної продукції, робота за замовленнями, замовлення необхідної сировини та контроль його якості та своєчасні доставки,проведення інвентарізацій, санитарных днів, доставка готовой продукції по всій мережі

Education

Одеська Національна Академія Харчових технологій

Спеціаліст з економіки підприємства, Одеса
Higher, from 2002 to 2008 (6 years)

Вище професійне училище №26

Кухар-офіціант-буфетник (Кухар 5-го розряду), Одеса
Specialized secondary, from 2000 to 2002 (2 years)

Additional information

Відповідальність, камунікабельність,стресостійкість, старанність, акуратність, швидке навчання, націленність на результат, цілеспрямованість, активна життєва позиція, доброзичливість, вміння працювати в колективі, бажання працювати і розвиватися, дисциплінованність, пунктуальність.
Навички роботи з комп'ютером- 1С-7, 1С- 8, Ajko