Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5466846/

Work experience

Менеджер систем управління якістю

from 12.2019 to 02.2022 (2 years 3 months)
ТОВ "ФЕС УКР", Золотоноша (Харчова промисловість)

Загальний стаж роботи більше 48 років.
- проведення робіт з перегляду документів системи управління якістю та безпечністю харчової продукції (СУЯ та СУЯБХП) та сертифікації СУЯ та СУЯБХП (ДСТУ ISO 9001 та ISO 22000);
- проведення внутрішніх аудитів по СУЯ та СУБХП в структурних підрозділах підприємствах, в т.ч. технічних службах;
- розробка і впровадження документів по системі управління безпечністю харчових продуктів (ДСТУ ISO 22000) з урахуванням специфіки підприємства (процедури, інструкції, описи продукції, аналіз ризиків, блок- схеми, визначення КТК, плани НАССР),
- проведення навчання з виробничим персоналом;
- вдосконалення знань по законодавству України щодо якості та безпеки продукції та гармонізації до вимог ЄС;
- участь в розробці нових видів продукції, нових нормативних документів та змін до них;
- участь в комісії по дегустації продукції;
- перевірка маркувальних етикеток на продукцію щодо відповідності законодавчим вимогам - законам, регламентам;
- вирішення питань щодо якості та безпеки продукції з урахуванням законодавчих вимог;
- перевірка виробничих цехів на відповідність санітарних правил;
- участь в підготовці і проведення на підприємстві зовнішніх аудитів та аудитів торгових мереж.

Education

Технологічний інститут харчової промисловості

Факультет: Технологія м"яса та молока. Спеціальність:Технологія молока та молочних продуктів, Одеса
Higher, from 1972 to 1977 (5 years)

Вища повна освіта, денне навчання.

Additional education and certificates

Державні вищі курси іноземних мов м.Москва (англійська мова), курси анг. мови рівень А1 та А2 (Гончаренко -центр м. Черкаси),

1987р.-1990р. 2023-2024

"Укрметртестстандарт" Навчання та отримання свідоцтв аудитора «УкрСЕПРО» з сертификації продукции та атестації виробництв,

2002р.-2008р.,

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• Організація розробки, впровадження,сертифікація СУЯ та НАССР
• Вдосконалення знань по харчовому законодавству України та ЄС
• Зосередженість
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Дисциплінованість
• Користувач Internet

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

Пол: женский
Опыт работы: более 30 лет
Образование: высшее
График работы-полный,неполный
Желаемая должность: Ведущий специалист по управлению качеством
Оклад при собеседовании

Образование:
1972г.-1977г. Одесский технологический институт пищевой промышленности. Факультет:Технология мясных и молочных продуктов. Специальность:Технология молочных продуктов

Дополнительное образование:
1987г.-1990г. Государственные высшие курсы иностранных языков г.Москва (английский язык)

Дополнительное обучение:
2002г.-2008г. -учеба и получение двух свидетельств аудитора «УкрСЕПРО» по сертификации продукции и аттестации производств и повышение квалификации как аудитора«УкрСЕПРО» в "Укрметртестстандарт";
2004г.- свидетельства о курсах "Внедрение системы ХАССП на молокоперерабатывающих предприятиях», «Внедрение системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности»;
2011г.-свидетельство внутреннего аудитора "Система управления качеством и внутренний аудит в соответствии с ДСТУ ISO 9001:2009";
2013г.- свидетельство об обучении "Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов( FSSC 22000)";
2010-2017гг.- участие в республиканских и областных семинарах по усовершенствованию системы управлению качеством (СУЯ), разработке и внедрению системы по управлению безопасности продукции (НАССР) и внутренних аудитов; новых законов Украины по качеству и безопасности пищевых продуктов; технических регламентов по маркировке пищевой продукции ( соответствующие свидетельства и удостоверения).

Профессиональный опыт:
04.2011г.-07.2017г. ПАТ "Юрия" (г. Черкассы, производство молочной продукции).
Ведущий менеджер по управлению качеством пищевой продукции
Обязанности:
- проведение работ по пересмотру документов системы управления качеством(СУК) и сертификации СУК (ДСТУ ISO 9001);
- проведение внутренних аудитов по СУК в структурных подразделениях предприятиях, в т.ч. технических службах;
- разработка и внедрение документов по системе управления безопасностью пищевых продуктов (ДСТУ ISO 22000) с учетом специфики предприятия (процедуры, инструкции, описания продукции, анализ рисков, блок- схемы, определение ККТ, планы НАССР);
- участие в разработке новых видов продукции, новых НД и изменений к ним;
- участие в дегустации продукции;
- проверка маркировочных этикеток на молочную продукцию на соответствие требований законов, регламентов, НД);
- решение вопросов по качеству и безопасности продукции с учетом законодательных требований;
- проверка производственных цехов на соответствие санитарных норм и правил;
- участие в подготовке и проведение на предприятии аудитов торговых сетей "Метро", "Fozzy"(Сiльпо), "Ашан", "АТБ" и др.

02.1988г.- 04.2011г. ГП«Черкасский научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации»
Инженер по стандартизации отдела госнадзора за соблюдением норм и правил;
Ведущий инженер отдела сертификации пищевой продукции и с/х сырья (оценки соответствия);
2002г.-2011г. Аудитор системы УКРСЕПРО по сертификации пищевой продукции и аттестации производств;
Член областной дегустационной комиссии при Черкасской облгосадминистрации (2003-2009гг.)
Обязанности: Проведение работ на предприятиях Черкасской области по сертификации пищевой продукции (молочная, безалкогольная, масло-жировая, кондитерская, консервная, рыбная, мясная, ликеро-водочная), по аттестации производств ликеро-водочной, спиртовой и рыбной продукции, участие во внедрение в производство новых национальных стандартов Украины, в разработке НД и технологических инструкций по новым видам продукции, в разработке документации по безопасности пищевых продуктов.
2003-2008гг. Проведение сертификационных работ по пищевой продукции в других странах:
- Италия (производство жиров и пищевых добавок);
- Нидерланды, Германия, Россия(производство пищевых добавок);
- Оман(производство рыбной продукции).
Проведение аттестации производства: Франция, Болгария, Италия (ликеро-водочная продукция).
07.1987г.-01.1988г. УКРНИИмяса и молока, старший инженер
02.1986г.-06.1987г. Черкасское областное объединение молпрома, инженер планово-экономического отдела
08.1977г.-1985г. Кировоградское областное объединение молпрома, микробиолог, технолог, старший технолог

Профессиональные навыки:

Знание требований документов и ведения на предприятии системы управления качеством(СУЯ), управления безопасностью пищевой продукции(НАССР), требований НД и технологической документации, умение анализировать фактическую информацию в сравнении с требуемой. Знание законодательства Украины, Технических Регламентов, системы законодательства ЕС.

Дополнительные сведения:

Личные качества:коммуникабельна, ответственна, обучаема, целеустремленна.