Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5478276/

Work experience

Шеф-бармен

from 05.2024 to 10.2024 (6 months)
Nest, Іршава (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація та контроль щоденної роботи бару.
- Підбір, навчання та керівництво командою барменів.
- Створення нових коктейлів та оновлення меню напоїв.
- Проведення дегустацій та розробка концепції подачі напоїв.
- Організація тематичних івентів з живою музикою у вихідні та святкові дні.

Шеф-бармен

from 02.2024 to 05.2024 (4 months)
Vin Vin, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Проведення переобліку
- Робота з постачальниками
- Навчання персоналу
- Оновленння барної карти
- Оптимізація роботи бару

Шеф-бармен

from 10.2022 to 06.2023 (9 months)
Na Mangal family, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- Оновлення коктейльної карти та асортименту алкоголю, створення сезонних пропозицій
- Навчання персоналу, створення мотиваційних програм для збільшення продажів
- Робота з корпоративними договорами постачальників
- Пошук найвигідніших пропозицій від постачальників для бару
- Допомога зі створенням контенту для SMM

Бармен

from 10.2020 to 06.2023 (2 years 9 months)
На Мангал Steak House, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

from 01.2019 to 09.2019 (9 months)
Arka Medical Spa, Kolobrzeg (Готельно-ресторанний бізнес)

(Міжнародне стажування від навчального закладу)

Education

Львівський професійний коледж готельно-туристичного та ресторанного сервісу

Офіціант-адміністратор залу, Львів
Specialized secondary, from 2017 to 2019 (2 years)

Additional education and certificates

Promix Bartender Center (бариста)

2019, 4 дні

Bartender course with "Vinfort"

2021, 5 днів

West bartender's school by Mixology Club Lviv

2021, 6 днів

Knowledge and skills

• MS Word
• XPOS
• Користувач ПК
• Користувач Internet
• MS Excel

Language proficiencies

• Polish — average
• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

РЕЗЮМЕ ПОКАЗАНО ВИКЛЮЧНО ДЛЯ ПРОПОЗИЦІЙ ПРОЄКТНОЇ РОБОТИ ВІД ВЛАСНИКІВ БІЗНЕСІВ ТА КЕРІВНИКІВ!

• Фіналіст Stoli&Bayou Coctail Cup 2021
• Фіналіст RUTA Cocktail Challenge 2024

• Шеф бармен Easy Bar Lviv та Nest Resto (м. Іршава) відкриття нового закладу з нуля:
- проектування бару, барної станції
- створення коктельної карти, підбір алкоголю відповідно до концепції закладу та вимог замовника
- робота з постачальниками алкоголю
- пошук персоналу
- навчання персоналу

• Надаю послуги консалтингу в ресторанній сфері