Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Старший кухар

from 06.2023 to 07.2025 (2 years 1 month)
кафе Альтруіст, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 11.2022 to 06.2023 (7 months)
Крива Піца, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

from 08.2021 to 02.2022 (6 months)
Restoran "Dobro", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню, тех карт, замовлення товарів, контроль якості страв, підбір та навчання персоналу, контроль за дотриманням санітарних норм, контроль собівартості страв. Також приймав повну участь у приготуванні, ( Холодний, піца 🍕, гарячий процес, кондитерка)

Шеф-кухар

from 07.2020 to 07.2021 (1 year)
Galaxy bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Заклад сімейного типу під святкування днів народжень, Італійська кухня, займався, підбором персоналу, формуванням заявок на товари, контроль якості страв та санітарних норм, приймав беспосередню участь у приготуванні та видачі страв.

Кухар универсал

from 09.2019 to 08.2020 (11 months)
Illy espreso bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Формування заявок на продукцію, приготування страв та закусок, наповнення вітрини фірмовими круасанами, салатами. Італійське направлення.

Шеф-кухар

from 08.2018 to 08.2019 (1 year)
Кафе Rezept, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Проектування кухні, розміщення інвентарю, розробка меню, навчання персоналу, контроль якості сировини та страв, контроль санітарних норм, приймав безпосередню участь у приготуванні страв, розробку тех карт.

Кухар

from 05.2014 to 12.2016 (2 years 7 months)
ГК Веселий заяц, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Національний університет харчових технологій

Виробництво хлібобулочних, макаронних та кондитерських виробів, Киев
Higher, from 2013 to 2016 (2 years 11 months)

Київський технікум готельного господарства

Виробництво харчових продуктів, Киев
Specialized secondary, from 2009 to 2012 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

• Сумлінність
• Водійські права кат. B
• Здатність до навчання

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Вітаю, знаходжусь у пошуку роботи шеф-кухар, досвід роботи, освіта та професійні навички присутні.
Готовий до графіку 8 - 12 годин 5/2 або 4/3, 3/3.
Правий берег Київ.
Мінімальна ставка 2300грн зміна.