Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5714935/

Work experience

Заступник директора з розвитку мережі підрозділів

from 09.2025 to now (11 months)
Контракт Продрезерв 5, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Участь у розробці концепції та формату їдальні та фабрики кухні
Пошук та оцінка локацій
Розробка та затвердження технологічного проєкту
Підбір обладнання, меблів, посуду, інвентарю
Пошук, підбір та первинне навчання ключового персоналу
Розробка та впровадження стандартів обслуговування, санітарних норм, стандартів якості
Отримання всіх необхідних дозволів та договорів
Постійна робота над підвищенням прибутковості: оптимізація меню, робота з постачальниками, контроль порційності та технологічних втрат
Управління персоналом.
Контроль якості та безпеки: дотримання санітарних норм та HACCP-принципів, регулярні внутрішні аудити.

Керуючий магазином

from 10.2024 to 09.2025 (1 year)
ТОВ "Експансія", Київ (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:
• Організація та контроль операційних процесів магазину;
• Забезпечення високого рівня обслуговування та створення максимальної привабливості магазину для покупців;
• Забезпечення виконання комерційних показників, аналіз фінансових показників;
• Керування процесом підбору персоналу, проведення співбесід, навчання, координація і контроль роботи персоналу;
• Взаємодія з контролюючими органами;
• Контроль і забезпечення збереження ТМЦ;
• Контроль санітарно-гігієнічного стану, згідно діючих Санітарних правил і норм для підприємств;
• Організація та контроль ведення обліково-звітної та іншої встановленої документації.

Управитель

from 05.2023 to 10.2024 (1 year 6 months)
Епіцентр К, Київ (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:
• Організація та контроль операційних процесів магазину;
• Забезпечення високого рівня обслуговування та створення максимальної привабливості магазину для покупців;
• Забезпечення виконання комерційних показників, аналіз фінансових показників;
• Керування процесом підбору персоналу, проведення співбесід, навчання, координація і контроль роботи персоналу;
• Взаємодія з контролюючими органами;
• Контроль і забезпечення збереження ТМЦ;
• Контроль санітарно-гігієнічного стану, згідно діючих Санітарних правил і норм для підприємств;
• Організація та контроль ведення обліково-звітної та іншої встановленої документації.

Керуючий

from 05.2022 to 05.2023 (1 year)
ТОВ "Сільпо-Фуд", Киев (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:
• Організація та контроль операційних та технічних процесів виробництва;
• Контроль санітарно-гігієнічного стану, згідно діючих Санітарних правил і норм для підприємств;
• Керування процесом підбору персоналу, проведення співбесід.
• Організація та контроль ведення обліково-звітної та іншої встановленої документації.

Заступник керуючого магазином

from 09.2018 to 05.2022 (3 years 9 months)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Обов’язки:
• Забезпечення високого рівня обслуговування покупців;
• Управління персоналом магазину;
• Організація та координація торгових процесів магазину;
• Контроль виконання стандартів операційної діяльності.
Досягнення:
• Участь у відкритті магазину в ТРЦ Respublika Park (найбільший Сільпо в Україні, який містить в собі наступні проекти: пивоварня, сироварня, винна дегустаційна кімната, сигарна кімната, пивний паб, Сільпо Ресто, медитаційна кімната, кімната для проведення майстер класів).
• Подання ідеї, яка була впроваджена, щодо розміщення повної інформації про харчові продукти (склад, енергетична цінність) у мобільному додатку.
• Впровадження в магазинах проектів доставки, напрямків проекту Крос-Фіт (ціль проекту оптимізація процесів роботи персоналу)
Ідея, якою пишаюсь, та якою в мережі користуються і тепер. Вивчила обвалювальників м’яса на оброблювачів риби та навпаки. Таким чином уникали нестач персоналу на період відпусток, лікарняних та у разі виникнення вакансій.

Працювала в наступних магазинах:
Магазин Кільцева дорога, 1(ТРЦ Respublika Park). Площа 9000 кв. м., штат 292 працівника, період роботи 09.2021-02.2022
Магазин В. Порика, 5а – площа 2500 кв.м., штат 120-100 працівників, період роботи 01.2019-09.2021.
Магазин Я. Івашкевича, 6-8а. Площа 3200 кв. м. штат 120-110 працівників, проходження навчання на посаду заступника керуючого, період 09.2018-01.2019.

Начальник автозаправної станції

from 03.2016 to 07.2018 (2 years 5 months)
ПІІ "АМІК-УКРАЇНА", Київ (Роздрібна торгівля)

Ведення технічної та облікової документації;
Підбір та навчання персоналу;
Організація та координація торгових процесів АЗС;
Контроль та виконання стандартів операційної діяльності АЗС

Education

ЛНУ імені Тараса Шевченка

Факультет природничих наук, спеціальність лісове та садово-паркове господарство, Луганськ
Higher, from 2009 to 2014 (5 years)

Additional education and certificates

Цільове навчання внутрішнього аудитора системи менеджменту безпечності харчової продукції

2023, 10 днів

Knowledge and skills

• MS Office
• Комунікабельність
• Уміння аналізувати
• Здатність до навчання
• Акуратність
• Педикюр
• Ввічливість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Стерилізація інструментів
• Креативність
• Саморозвиток

Language proficiencies

• English — beginner
• Ukrainian — fluent

Additional information

Добре знаю специфіку роботи керівника, знайома з особливостями роботи у сфері роздрібної торгівлі. Впевнений користувач ПК. Вмію працювати з базовими програмами MS Office.
Особисті якості: відповідальна, цілеспрямована, активна, комунікабельна, енергійна та врівноважена, маю організаторські здібності та добре розвинуті лідерські якості, готова вирішувати та виконувати складні задачі, стійка до стресових ситуацій, маю творчий підхід до поставленних завдань, готова до відряджень.
Маю посвідчення водія категорії В та власний автомобіль.