Олександр

Директор ресторану, 30 000 UAH

Employment type:
full-time
Age:
38 years
City:
Kyiv

Contact information

The job seeker has provided:Phone numberEmail

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Операційний директор

from 05.2018 to 08.2019 (1 year 4 months)
Мамамія, Київ (Пошук персоналу, HR)

-Проведення тренінгів та розвиток кадрів (за рік було підвищено 9 нових керуючих)
-Організація та контроль системи навчання
-Формування мотиваційних програм для працівників.
-Відкриття нових ресторанів (за 5 місяців відкрив 3 заклади)
-Впровадження P&L, формування бюджету та плану продажів, контроль за його виконанням.
-Формування плану по оптимізації затрат та контроль за його виконанням
-Формування плану росту продажів та контроль за його виконанням
-Моніторинг ЗП ринку та формування пропозицій по ЗП для працівників на тт
-Контроль ефективності набору персоналу
-Контроль впровадження нововведень
-Формування разом з IT відділом Dashboard з основними бізнес показниками
-Робота з відгуками клієнтів, аналіз відгуків та формування плану дій для покращення бізнес показників.
-Вирішення критичних питань

Education

НУХТ

Маркетинг, Київ
Higher, from 2005 to 2011 (6 years)

Knowledge and skills

  • Операційний менеджмент
  • Стратегічне планування
  • Управління командою (до 70+ осіб)
  • Проектний менеджмент
  • Антикризове управління
  • Оптимізація бізнес-процесів
  • Побудова бізнесу "з нуля"
  • Планування та бюджетування
  • Впровадження ERP-систем (1С)
  • Побудова систем навчання персоналу
  • Підбір персоналу
  • Розвиток персоналу
  • Впровадження системи KPI
  • Побудова системи OKR
  • Стресостійкість
  • Уміння аналізувати
  • Комунікабельність
  • Ant-Logistics
  • User Bitrix24
  • Dots
  • HACCP
  • Навчання персоналу

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: