Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Інженер-технолог

from 02.2020 to now (6 years)

Вхідний контроль сировини та матеріалів відповідно до встановленої методики та стандартів. Робота з невідповідною сировиною та матеріалами. Підбір нової сировини та тестування її у виробничих умовах.
Контроль умов зберігання та партійного обліку
Участь у розробці та випуску нової продукції
Доопрацювання існуючої продукції
Підготовка документів для експортування готової продукції
Організація та проведення дегустацій
Підтримання актуальності системи простежуваності
Санітарний контроль виробництва та складів зберігання.

Технолог (за сумісництвом)

from 07.2019 to 10.2019 (4 months)
Слобожанская мануфактура шоколада, Харьков (Харчова промисловість)

Участь у пуско-налагодженні нового виробництва
Відпрацювання, запуск та тестування рецептури
Організація роботи цеху
Контроль сировинних залишків та їх якості

Провідний технолог виробництва

from 02.2019 to 10.2019 (9 months)
ПП "Торговий дім "Золота миля", Харьков (Харчова промисловість)

Планування роботи цеху зерноочищення
Контроль процесу очищення
Організація, контроль процесу та умов зберігання, відвантаження готової продукції
Крім, суміщення з функціями провідного технолога відділу якості

Провідний технолог відділу забезпечення якості

from 12.2018 to 02.2019 (3 months)
ЧП "Торговый дом "Золотая миля", Харьков (Харчова промисловість)

Розробка робочих інструкцій, попередніх програм (згідно з вимогами НАССР) у цеху зерноочищення.
Розробка та впровадження методів та процесів визначення якості сировини та товарів.
Розробка специфікацій на сировину, що закуповується, готову продукцію; пакету якісних документів на відвантаження (експорт)
Контроль експортних поставок (ланцюжок зразок-закупівля-очищення-зберігання-відвантаження).
Моніторинг міжнародних стандартів якості
Робота із претензіями, рекламаціями.

Технолог відділу якості

from 10.2015 to 12.2018 (3 years 3 months)
ПП "Торговий дім "Золота миля", Харків (Харчова промисловість)

Вхідний контроль товарів та сировини
Контроль відвантажень товарів клієнтам компанії.
Робота с претензіями, рекламаціями.
Контроль процесу доопрацювання експортних товарів до необхідного рівня якості.
Контроль умов зберігання товаров и сировини на складах, облік за партіями; відвантаження згідно принципу Fifo
Формування пакету документів для відвантаження (Україна та експорт).
Співпраця із зовнішними лабораторіями
Цех очистки та переробни зернових:
Розробка робочих інструкцій, попередніх програм (згідно вимог НАССР) для нового цеху.
Розробка та впровадження методів та процесів визначення якості сировини та товарів.
Розробка специфікацій на сировину та готову продукцію.
Контроль якості експортних поставок (цепочка зразок-закупка-очистка-хзберігання-відвантаження).
Контроль якості товарів (екпорт) у місті завантаження (робота у відрядженнях)

Приймальник готової продукції

from 05.2015 to 10.2015 (6 months)
Харьковский хлебокомбинат Слобожанский, Харьков (Харчова промисловість)

Контроль залишків готової продукції на складі.

Контроль умов зберігання та термінів придатності.

Контроль та облік відходів виробництва.

Контроль якості готової продукції Формування заявки на виробництво згідно зі змінним планом відвантажень.

Кондитер

from 10.2014 to 05.2015 (8 months)
Харьковский хлебокомбинат Слобожанский, Харьков (Харчова промисловість)

Повний цикл виготовлення кондитерських виробів. Контроль якості напівфабриків та кремів. Оформлення готових виробів

Education

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Науково-навчальний інститут харчових технологій та бізнесу. Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, Харьков
Higher, from 2009 to 2014 (5 years)

Additional education and certificates

Програма Work in Tech «Основи цифрового маркетингу та електронної комерції

2022

Knowledge and skills

• 1С
• MS Office
• Водійські права кат. B
• Контроль якості продукції

Language proficiencies

English — average

Additional information

Готова до нечастих відряджень
Люблю дізнаватися та навчатися новому
Дисциплінована, старанна