Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5849476

Work experience

Повар-универсал

from 09.2019 to 11.2019 (2 months)
Hotel Bałuy Jar, Польша (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 10.2018 to 09.2019 (11 months)
Georgia, Полтава (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Приём товара
-Ведение документации(Клн,Чек листы,Лайн чеки,личные дела)
-Растоновка товаров по принципу FIFO
-Контроль выдачи блюд
-контроль стикеров и сроков продуктов
-Открытие заведения с нуля
-подбор,обучение персонала
-работа по закупкам и доставки товара
-приготовление блюд согласно тех.картам.

Су-шеф

from 02.2016 to 09.2019 (3 years 7 months)
Mafiа сеть ресторанов итальянской и японской кухни, Полтава (Общественнное питание)

-Приём товара
-Ведение Лайн/Чек листов
-Переучёт
-подбор и обучение персонала,
-ведение отчетности
-работа по закупкам и доставки товара,
-приготовление блюд согласно тех.картам.

Повар-универсал

from 03.2015 to 09.2016 (1 year 6 months)
Ресторан Пивоварня "Августин", Полтава (Ресторанно отельный бизнес)

Повар-универсал

from 03.2013 to 12.2014 (1 year 9 months)
"У Грузина", Полтава (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар-универсал,грузинская кухня.

Education

Полтавское техническое училище номер 4

Повар 4-го разряда, Полтава
Specialized secondary, from 2011 to 2013 (1 year 9 months)

Language proficiencies

• Russian — advanced
• Ukrainian — fluent

Additional information

Есть своя база поставщиков,Знание стандартов FIFO!
Все вопросы на почту : [open contact info](look above in the "contact info" section)