Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5924012/

Work experience

Career break

from 04.2025 to 09.2026 (1 year 6 months)
Клята русня та важкий перелом ноги.

Працював на аутсорсі в сфері аналітики даних.

Бартендер

from 10.2019 to 03.2024 (4 years 6 months)
BnB bar., Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление алкогольной и безалкогольной продукции согласно ТК. Обслуживание гостя за стойкой, консультация по вопросам продукции бара, прием заказа, приготовление заказа, расчет гостя. Прием товара, ведение документооборота, участие в инвентаризации. Содержание бара и рабочего оборудования в чистоте.

Бар- менеджер

from 08.2018 to 06.2019 (11 months)
Городское кафе " The place", Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы бара. Организация работы бара. Эргономика рабочего пространства. Набор, подготовка и обучение штата бара. Повышение квалификации штата бара и работников зала. Написание документации согласно требованиям данного объекта ( чек-листы, должностные инструкции, ТК,дисциплинарная политика, учёт рабочего времени, ФОТ и пр.)
Проведение инвентаризации товарных остатков, аналитика результатов переучета, взаимодействие с бухгалтерией.
Проработка коктейльной карты. Работа с поставщиками. Работа на процессах. Выполнение поставленных собственником задач. Увеличение продаж барной продукции.

Стартап бартендер. Консалтинг.

from 03.2018 to 08.2018 (6 months)
Бар "Енот", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление карты бара, проработка. Работа за стойкой. Подготовка персонала. Участие в проектировке барной стойки. Работа с поставщиками, утверждение ассортимента продукции.

Стартап бартендер.

from 03.2017 to 09.2017 (7 months)
Кальян - бар "ВДЫМ", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа за стойкой. Участие в составлении карты бара, проработках. Участие в инвентаризации. Поддержание бара и рабочего оборудования в чистоте. Помощь в оптимизации процессов.

Бар- менеджер

from 05.2016 to 09.2016 (5 months)
Пляжный комплекс "Miami", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы двух баров. Набор штата бара. Ведение документооборота. Участие в проектировке бара. Работа с поставщиками. Проведение переучетов. Составление карты бара. Работа на процессах. Закупка и утверждение оборудования. Эргономика рабочего пространства.

Бармен - администратор.

from 09.2013 to 04.2016 (2 years 8 months)
Ресторан "Стрелец", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа за стойкой. Участие в инвентаризации. Контроль работы зала. Контроль работы сауны, бильярда, гостевых номеров. Прием заказов на свадьбы, корпоративы, банкеты. Составление меню на мероприятия согласно пожеланиям заказчика.Выполнение обязанностей администратора согласно должностных инструкций.

Бармен

from 09.2011 to 04.2012 (8 months)
Ресторан "Брава страва", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа на сервис - баре )))

Бармен

from 05.2011 to 08.2011 (4 months)
Артурс Бердянск Курорт, Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Было дело.

Бармен

from 05.2010 to 08.2010 (4 months)
Комплекс "Золотой Берег", Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Было дело)))

Бармен

from 04.2009 to 09.2009 (6 months)
Артурс Бердянск Курорт, Бердянск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Первый в жизни бар)))Было дело.

Education

УкрДАЗТ

Управление процессами перевозок. УПП, Харків
Unfinished higher, from 2007 to 2008 (1 year)

Управление процессами перевозок, таможенный контроль на железной дороге.

Knowledge and skills

• Пайка
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• Адаптивність
• Уважність
• Принциповість
• Неконфліктність
• Дисциплінованість

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

Принциповий у роботі. Вважаю, що якість має бути в усьому. Негативно ставлюся до подвійних стандартів. Постійний саморозвиток вважаю запорукою особистісного та професійного зростання.

Максимально стресостійкий. Активно використовую принципи НЛП та вважаю, що до кожного гостя можна знайти індивідуальний підхід.

Працюю виключно в інтересах власника бізнесу: підвищення середнього чека — один із ключових показників ефективності. Застосовую техніки активних продажів.

Командний гравець. Прихильник ефективної та маловитратної мотивації лінійного персоналу.


Через кляту русню маю базові поняття про склад дронів та маю базові навички пайки.

Дуже цікава тема розвитку MilTech. Хочу розвиватись та відповідати до стандартів ринку. Дронів для ЗСУ мало не буває. Залюбки поспілкуюсь за рекрутерами та відповім на всі запитання. Слава Україні!