Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5943357

Work experience

Хімік, мікробіолог

from 05.2003 to 02.2023 (19 years 9 months)
Одеська Регіональна Державна лабораторія державної служби України з питань безпечності харчових продуктів, Одеса (Харчова промисловість)

Дослідження харчової продукції, сировини тваринного, рослинного походження, кормів, комбікормів, комбінованої сировини, води за показниками якості та безпеки, визначення санітарно- гігієнічних показників. Організовую проведення фізико-хімічних та мікробіологічних досліджень, беру участь у випробуваннях нових зразків продукції, а також узгодженні технічної документації на продукцію.Забеспечую своєчасне подання контрольно-вимірювальної апаратури на періодичну державну перевірку.Контролюю чітке введення лабораторних журналів і своєчасне оформлення результатів. Проведення внутрішніх аудитів, контроль санітарного стану виробництва.Досконало володію принципами роботи по визначенню мікробіологічних показників якості безпеки продукції тваринного походження, кормів згідно методик ISO, ДСТУ, ГОСТ, ТУ, а також по діагностиці захворювання бактеріальної етіології. Безпосередньо проведення таких дослідженнь:
МАФАнМ, сальмонели, БГКП, E.coli, Listeria monocytogenes, Proteus vulgaris, St. aureus, Ps. aeruginosa.
Оформлення результатів досліджень в електронному журналі АІС.
Організовувала та керувала роботою лаборантів та санітарів.
Володію принципами роботи в боксі 2го класу біологічної безпеки та іншим лабораторним обладнанням.
Брала участь у складанні замовлень поживних середовищ, реактивів, дез. засобів та інших витратних матеріалів необхідних для виробничої діяльності.

Education

ОГАУ

Ветеринарная медицина, Одесса
Higher, from 1998 to 2003 (5 years)

Друга освіта Одеський Технологічний університет. Факультет зберігання та переробки зерна