Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6008612/

Work experience

Career break

from 09.2025 to 09.2026 (1 year)
Relocation

Кухар Гарячого процесу

from 07.2023 to 08.2025 (2 years 2 months)
Edem Resort Medical & SPA, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар,Су-шеф,Шеф

from 01.2021 to 07.2023 (2 years 7 months)
База, Нововолинськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розвиток з кухаря процесу гарнірів до су шефа,а далі і шеф кухаря.Відповідальність за заявки на товар,прийом товару,ревізії,створення нових страв і калькуляцій для них,контроль роботи мережі закладів База.Контроль доцільності продуктів,та оптимізації собівартості страв.Допомога у відкритті нового закладу,створення страв,та калькуляцій для них.

Кухар

from 11.2016 to 02.2021 (4 years 4 months)
Фемелі, Нововолинськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розвиток з кухаря холодного цеху на кухаря гарячого цеху,старшого зміни.Відповідальна за заявку по продуктах,ревізії,ведення харчування,списання та прийом товару.Розробку та введення нових страв,та створення калькуляцій для них.

Пекар,кухар

from 07.2015 to 09.2016 (1 year 3 months)
Три бобри, Нововолинськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Випікання хлібу,десертів.В подальшому кухар холодного цеху.Пізніше кухар гарячого цеху.

Пекар

from 10.2014 to 08.2015 (11 months)
ПАККО Холдинг, Нововолинськ (Роздрібна торгівля)

Заміс тіста,розробка продукції,випікання,контроль якості.

Education

Нововолинський електромеханічкий коледж

Комп'ютерна інженерія, Нововолинськ
Specialized secondary, from 2005 to 2009 (4 years)

Knowledge and skills

• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Випікання

Additional information

Прагну вчитись новому,розвиватись,працювати з цікавими і талановитими кухарями.