Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Керівник напрямку

from 02.2024 to 12.2024 (11 months)
MYFREEDOM, Київ (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

Директор SPA-отеля

from 08.2020 to 06.2022 (1 year 11 months)
Wish Aqua&SPA Resort, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор

from 01.2015 to 09.2019 (4 years 9 months)
Mozart Hotel Group, отель "Mozart", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Управление комплексом
•Подбор и работа с основным персоналом (штатное расписание, инструкции, мотивация, тренинги)
•Координация подразделений предприятия (финансовый отдел, отдел продаж,
эксплуатационный отдел и т.д)
•Внедрение внутрикорпоративных стандартов
•Подготовка и своевременное представление принятой в компании отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности, в т.ч. составление бюджета
•Участие в разработке и внедрении маркетинговой стратегии, стратегии ценообразования и продаж.
•Осуществление контроля и проверок внутри комплекса.
•Контроль и организация ресторанной службы, непосредственное участие в разработке и внедрении меню
•Внедрение новых дополнительных услуг, а также анализ коммерческой эффективности и качества существующих услуг.
•Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами.
•Контроль на этапе обновления и реконструкции объект.

Директор

from 12.2013 to 12.2014 (1 year)
Mozart Hotel Group, Банкетный холл "Одесса", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Подбор персонала
•Поиск корпоративных клиентов
•Сопровождение ключевых клиентов
•Прямые продажи продуктов
•Организация тренингов и семинаров
•Работа с персоналом: составление штатного расписания, внедрение бонусной системы, организация и контроль рабочего графика
•Взаимодействие с другими структурными подразделениями сети
•Составление ежемесячных отчетов, отчетов сравнительного характера, контроль коэффициента наценки утвержденного в компании
•Непосредственное участие в составлении и внедрении меню, контроль закупок \ списаний

Управляющая

from 01.2013 to 12.2013 (1 year)
Отель «Royal Street»., Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Внедрение бюджетирования и планирования
•Ведение и предоставление отчетной документации перед собственником
•Под-итоговые и итоговые финансовые отчеты
•Контроль выполнения плана продаж
•Организация работы и контроль эффективного выполнения поставленных задач всеми подразделениями
•Определение стандартов качества обслуживания гостей
•Разработка маркетинговой политики отеля
•Участие в разработке сайта
•Разработка и внедрение акционных предложений и спец. предложений для корпоративных клиентов
•Формирование штатного расписания
•Контроль начисления заработной платы
•Разработка и внедрение должностных инструкций
•Контроль переучетов и списаний
•Формирование и расширение клиентской базы
•Мониторинг рынка гостиничных услуг, сбор и анализ информации о новинках, и инновационных тенденциях в индустрии гостеприимства

Управляющая

from 08.2008 to 01.2013 (4 years 6 months)
мини-отель "Annabel", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Подбор и обучение персонала
•Составление штатного расписания и начисления заработной платы
•Организация бесперебойной работы с поставщиками
•Экономическое планирование
•Составление финансовой отчетности
•Организация и координация работы предприятия
оптимизация эксплуатационных затрат.
•Рекламная кампания (разработка и внедрение)
•Разработка и запуск сайта
•Получение необходимой документации для работы предприятия
•Повышение уровня обслуживания
•Улучшение финансовых показателей за счет расширения базы потенциальных клиентов, размещение объекта в интернет системах
•Привлечение новых тур.операторов

Хаускипер

from 02.2007 to 09.2008 (1 year 8 months)
Гостиница «Гранд Петтине», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Подготовка к запуску объекта
•Подбор и обучение персонала
•Комплектация номерного фонда.
•Контроль стандартов качества обслуживания.
•Составление должностных инструкций.
•Составление штатного расписания, начисление з\п
•Поиск поставщиков и ведение переговоров
•Составление всей необходимой отчетной документации
•Экономическое планирование и анализ ведения хозяйственной деятельности

Директор

from 01.2006 to 02.2007 (1 year 2 months)
Ресторан «Мимино в Одессе», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Организация и координация всех бизнес-процессов
•Экономическое планирование.
•Составление промежуточных и итоговых финансовых отчётов для управляющей компании
•Контроль начислений заработной платы персонала
•Контроль учёта материальных ценностей
•Определение стратегии развития предприятия
•Организация работы всего персонала
•Контроль работы подрядчиков
•Поиск новых поставщиков и заключение договоров
•Определение и разработка маркетинговой политики предприятия.
•Разработке и внедрении меню заведения
•Контроль качества готовой продукции
•Контроль проведения переучетов и списаний продуктов
•Контроль закупок и хранения продуктов
•Планирование и организация рекламных кампаний.
•Проведение тренингов с персоналом
•Подбор персонала
•Реализация планов управляющей компании

Education

2003-2008 Киевский Университет Культуры.

Менеджер ресторанно-гостиничного бизнеса, Одесса
Higher, from 2003 to 2008 (5 years)

Одесский Университет архитектуры и строительства

Теплогазоснабжение и вентиляция, Одесса
Unfinished higher, from 1983 to 1987 (4 years)

Additional education and certificates

Международная Логистика

2025, 4мысяця

Knowledge and skills

• Пользователь ПК
• MS Office
• Windows
• Користувач Бітрікс24
• AmoCRM
• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Робота із запереченнями
• Комунікабельність

Language proficiencies

• English — beginner
• Spanish — average
• Ukrainian — above average

Additional information

Знание ПК на уровне продвинутого пользователя (MS Windows, MS Office, DB)
Владение специфическими программами Фиделио, Сервио, 1С, Интеротель, В52
Наличие удостоверения водителя категории «В». Стаж вождения более 10 лет.

Знание языков:
Русский,
Украинский
Английский – Basic
Испанский – А2