Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6097018

Work experience

Инженер - Технолог

from 11.2016 to now (7 years 6 months)
Производственно - торговое предприятие JNL, Чернигов (Производитель и экспортер крупяной продукции. Основная группа товаров - крупы в ассортименте : горох колотый шлифованный, крупа гречневая, пшеничная, перловая.)

Мастер - Технолог

from 07.2005 to 09.2006 (1 year 2 months)
ТОВ Пищевой комбинат "Нивки", Чернигов (Пищевая промышленность)

Технолог

from 10.2000 to 11.2004 (4 years 1 month)
Завод продтоваров "ЯСЕН", Чернигов (Производство кондитерских изделий, безалкогольный напитков, соусов, майонезов)

Education

Киевский Национальный Университет пищевых технологий

Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов. Инженер - Технолог специалист., Киев
Higher, from 2000 to 2004 (3 years 9 months)

Черниговский кооперативный техникум

Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов. Техник - Технолог, младший специалист., Чернигов
Specialized secondary, from 1997 to 2000 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

Additional information

Шкляров Андрей Викторович

Желаемая должность: Технолог пищевой промышленности
E-mail [open contact info](look above in the "contact info" section)
Моб. тел. [open contact info](look above in the "contact info" section)
Дом. адрес г. Чернигов
Дата рождения 09.06.1978г.
Ожидаемый уровень месячного дохода от 40000 грн


Образование: (высшее)

1997-2000г. -- Черниговский кооперативный техникум
Факультет :технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов.
Специальность: Техник-технолог, младший специалист.

2000-2004г. -- Национальный Университет пищевых технологий
Факультет :технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов
Специальность: Инженер - Технолог,
Специалист.

Профессиональный опыт:

2000-2004г. -- Завод продтоваров ОАО «Ясен» г.Чернигов
( производство кондитерских изделий :
зефир, мармелад, суфлейных конфет, вафель, пряников ; безалкогольных напитков)
Должность: Мастер-Технолог
Цех производства зефира.

Обязанности:

1.Ведение и контроль технологических процессов на производстве.

2. Контроль выхода готовой продукции, объёмов обратных отходов и учёт расхода сырья.
3. Постановка производственных сменных заданий и контроль их исполнения.
4.Составление технологических карт.
5. Расчёт рабочих рецептур.
6.Списание сырья и дополнительных материалов.
7.Учёт рабочего времени работников цеха. Ведение рабочих журналов.
8.Проведение инструктажей по охране труда.
9. Контроль выполнения санитарных норм.


2005-2006г. ТОВ Производственно-
Пищевой комбинат “ Нивки “
г. Чернигов. ( производство кондитер-
ских изделий, тортов, конфет)

Должность: Мастер смены
Цех производства суфлейных конфет.

1. Организация работы цеха, постановка производственных сменных заданий.
2. Ведение и контроль технологических процессов.
3. Учёт выхода готовой продукции и объёмов обратных отходов.
4. Учёт сырья и дополнительных материалов.
5. Расчёт рабочих рецепту.
6. Учёт рабочего времени работников цеха.
7. Ведение рабочих журналов.
8. Контроль выполнения санитарных норм.
9. Проведение инструктажей по охране труда.


Ноябрь 2016г.-по настоящее время
Производственно-торговое предпри-
-ятие “Джи-Эн-Эл”
Производитель и эксопртер крупяной
продукции. Основная группа товаров-
крупы в ассортименте : горох
шлифованный, крупа гречневая,
перловая, пшеничная.

Должность: Инженер- технолог.

Обязанности:
1. Организация и ведение
технологического процесса на
крупяном производстве,
руководство рабочим
персоналом, обеспечение
высокого выхода и качества
выпускаемой продукции.
2. Учёт выхода готовой продукции,
сырья, дополнительных матери-
алов и отходов.
3. Проведение оперативных и плановых ремонтов и переоснащение
оборудования.
4. Ведение технической документации, рабочих журналов, отчётность.

Достижения:
Реконструкция и техническое
переоборудование помещений
и зданий комбината по производству
комбикормов под комбинат хлебо-
продуктов ( мукомольный завод 75%
-го сортового помола пшеницы,
мощностью 100 тон в сутки) в с.
Горбово Куликовского р-на,
Черниговской облости.

Дополнительная информация:

Гражданство: Украина
Наличие водительских прав кат. «В»

Языки: русский, украинский – свободно; English - elementory level

Компьютерные навыки: Microsoft office (World, Excel, PowerPoint, Access) ; 1С Предприятия 8.3

Личные качества: высокая организованность, ответственность, коммуникабельность, нацеленность
на результат, желание постоянно
учиться и развиваться в профессиональном плане.

Профессиональные
Тренинги: Стажировка и получение технической консультации
в КП Белоцерковхлебопродукт

-Одесская Национальная Академия пищевых технологий. профессиональный тренинг : Оцінка та корегування хлібопекарських властивостей
зерна та борошна.
Сентябрь 2017г.