Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6227342/

Work experience

Менеджер з продажу

from 10.2021 to 04.2022 (7 months)
Суші Майстер, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-прийом та оформлення замовлень
-консультація стосовно асортименту, составу страв, акцій
-CRM

Помічник керівника

from 08.2020 to 09.2024 (4 years 2 months)
Prime, Харків (Транспорт, логістика)

-Рітейл;
-Організація та контроль щоденної праці;
-Управління персоналом: підбір, співбесіди, навчання;
-Замовлення продукції для АЗК, а саме кафе і магазинів;
-Пошук та співпраця з торговими представниками;
-Контроль приймання, зберігання та реалізації продукції;
-Контроль термінів придатності;
-Контроль чистоти та порядку санітарних норм;
-Контроль роботи кухні та дотримання технологічних карт і стандартів приготування страв;
-Аналіз продажів;
-Звітність продажів

Офіс-менеджер (Оператор 1С)

from 06.2020 to 08.2020 (3 months)
Артефіс, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

-Внесення та обробка первинної документації в програмі 1С;
-Оформлення накладних, рахунків, актів та інших супровідних документів;
-Ведення обліку товарів, матеріалів та руху продукції в 1С;
-Контроль правильності внесення даних та товарних залишків;
-Формування звітів та необхідної документації;
-Робота з електронною поштою, документами та офісними програмами;
-Прийом та обробка телефонних дзвінків, листування з клієнтами та партнерами;
-Організація документообігу та зберігання документації;
-Взаємодія з постачальниками, клієнтами та іншими контрагентами;
-Прийом, реєстрація та розподіл вхідної кореспонденції;
-Підготовка документів для керівника та співробітників;
-Виконання поточних адміністративних доручень керівника.

Адміністратор

from 09.2018 to 07.2020 (1 year 11 months)
БЦ Nestle, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

-Організація та контроль щоденної роботи корпоративного кафе для працівників компанії Nestlé;
-Забезпечення якісного та своєчасного обслуговування працівників;
-Організація роботи персоналу кафе, розподіл обов’язків та контроль виконання завдань;
-Контроль дотримання стандартів обслуговування та корпоративних вимог;
-Контроль якості та своєчасної видачі страв і напоїв;
-Контроль роботи кухні, залу та зони обслуговування;
-Контроль дотримання санітарних норм, правил гігієни та безпеки харчових продуктів;
-Контроль якості, термінів придатності та умов зберігання продуктів;
-Приймання товару та контроль відповідності поставок замовленню;
-Ведення обліку продуктів, контроль залишків та участь в інвентаризаціях;
-Формування заявок на продукти, напої, господарські та витратні матеріали;
-Взаємодія з постачальниками та представниками компанії;
-Контроль чистоти та належного санітарного стану приміщень;
-Вирішення поточних питань та нестандартних ситуацій під час роботи кафе;
-Робота із запитами, побажаннями та зауваженнями працівників компанії;
-Контроль дотримання графіків роботи персоналу;
-Ведення внутрішньої документації та звітності;
-Забезпечення безперебійної та організованої роботи кафе протягом робочого дня.

Адміністратор

from 08.2017 to 08.2018 (1 year)
Pizza&Sushi Life, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

-Відкриття та закриття закладу;
-Організація та контроль якості сервісу;
-Прийом замовлень у закладі, телефоном та через онлайн-сервіси;
-Координація роботи кухні та персоналу для своєчасного виконання замовлень;
-Контроль якості та комплектації замовлень перед видачею або доставкою;
-Організація та контроль доставки замовлень клієнтам;
-Розподіл замовлень між кур’єрами та контроль своєчасності доставки;
-Робота з касою, готівковими та безготівковими розрахунками;
-Відкриття та закриття зміни, ведення касової та внутрішньої звітності;
-Контроль наявності продукції, пакування та необхідних матеріалів;
-Приймання товару та контроль його відповідності замовленню;
-Контроль термінів придатності та дотримання умов зберігання продуктів;
-Проведення інвентаризацій та контроль товарних залишків;
-Складання та коригування графіків роботи персоналу;
-Контроль дотримання працівниками стандартів обслуговування та санітарних норм;
-Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій із клієнтами;
-Робота зі скаргами та побажаннями гостей;
-Взаємодія з постачальниками та кур’єрами;
-Контроль чистоти, порядку та належного стану приміщення;
-Забезпечення безперебійної роботи закладу протягом зміни.

Офіціант, адміністратор

from 04.2015 to 08.2017 (2 years 5 months)
Кафе «Спорт-бар», Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

-Зустріч та обслуговування гостей, прийом і видача замовлень;
-Консультування гостей щодо меню та напоїв;
-Розрахунок клієнтів, робота з касою та терміналом;
-Контроль якості обслуговування та підтримання високого рівня сервісу;
-Організація роботи кафе протягом зміни;
-Відкриття та закриття закладу;
-Контроль чистоти та порядку в залі;
-Контроль наявності продукції та своєчасне поповнення запасів;
-Прийом товару та контроль його відповідності замовленню;
-Контроль термінів придатності та умов зберігання продукції;
-Вирішення спірних та нестандартних ситуацій із гостями;
-Робота з постачальниками;
-Проведення інвентаризації та контроль залишків;
-Ведення касової та внутрішньої звітності;
-Забезпечення дотримання санітарних норм і стандартів закладу.

Education

ХНУМГ ім.А.О.Бекетова

Менеджмент, готельно-ресторанна справа, Харків
Higher, from 2016 to 2017 (1 year)

ХНУМГ ім.А.О.Бекетова

Менеджмент, менеджмент, Харків
Higher, from 2012 to 2017 (5 years)

Additional education and certificates

GoIT (веб-дизайн)

2021, 14 дней

Нідерландський інститут маркетингу (NIMA)

2020

GoIT (програмування)

2021

Knowledge and skills

• Пользователь ПК
• MS Office
• 1С
• CRM
• Figma
• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Чесність
• Організованість
• Дисциплінованість
• Ведення документації
• Ресторанне обслуговування
• MS Word
• MS Excel
• Користувач 1С
• Грамотна усна та письмова мова

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — average
• German — beginner

Additional information

-Відповідальна (до будь-якої роботи, поставленим завданням ставлюся відповідально, виконую вчасно)
-Пунктуальна
-Цілеспрямована (завжди домагаюся поставленої мети, головне щоб була мотивація)
-Скрупульозна (поки кілька разів не перевірю свою роботу, не заспокоюся, особливо якщо це стосується документів)