Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6326957/

Work experience

Шеф-повар

from 05.2025 to 09.2025 (5 months)
«Дача Горца», Обухівка (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухні та персоналу при великій кількості роботи, банкетів та замовлень.
Безперервна робота цехів з контролем якості страви, своєчасного замовлення закупок та поставок на ресторан,
Створення нових позицій меню з урахуванням сезонності та сировини.
Ведення звітності, облік.
Корегування та створення нових технологічних карток для спрощення роботи.

Шеф-повар

from 09.2024 to 10.2024 (2 months)
"Світло" кафе, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне виконання покладених обов'язків шеф кухаря, розробка сезонного меню, розробка тех карт, контроль якості продуктів згадно ( НАССР)

Шеф-повар

from 11.2020 to 01.2021 (3 months)
Ресторан "Аладдин", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление технологических карт и проработка меню, организация закупок, поставок и полный контроль хранения продуктов по нормам (НАССР).

Повар горячего цеха, мангальщик

from 06.2020 to 09.2020 (4 months)
Ресторан "Хутор", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация работы согласно ( НАССР), работа с технологическими картами и приготовление по ним

Кухар універсал

from 05.2017 to 09.2019 (2 years 5 months)
Аврора, Скадовськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ДНУ

181 Харчова промисловість, Дніпро
Higher, from 2024 to 2024 (less than 1 year)

Навчаюсь по теперешній час

ДНЗ*ДТЭК*

Техник-технолог, Дніпро
Specialized secondary, from 2017 to 2021 (4 years)

Knowledge and skills

• Дисциплінованість
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Українська кухня
• Неконфліктність
• Європейська кухня
• Доброзичливість
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Готування на мангалі
• Італійська кухня
• Розробка меню

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Italian — beginner
• English — average