Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6339778/

Work experience

Кухар

from 10.2021 to now (4 years 8 months)
Сільпо, Київ (Роздрібна торгівля)

Приготування страв згідно з технологічними картами та стандартами.
Контроль якості сировини та готових страв.
Організація робочого процесу на кухні.

Су-шеф

from 11.2007 to 12.2018 (11 years 2 months)
Ресторан "Шинок", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мережа ресторанів "Мировая карта"

Су-шеф, виконувала обов'язки шеф повара
Керівництво колективом, планування роботи
Підбір та навчання персоналу
Складання основного меню, сезонного меню, банкетного меню та тематичного меню
Закупівля продуктів та взаємодія з постачальниками
Контроль якості на виробничій лінії
Проведення комплексної інвентаризації

Досягнення та відзнаки: двічі "Працівник року" в мережі ресторанів "Мировая карта"

Пунктуальність, відповідальність, порядність, креативність

Education

ККТХТ

Київ
Specialized secondary, from 1999 to 2000 (1 year)

Повар 4 розряду