Ростислав

Директор готелю, ресторану, консультант, 150 000 UAH

Considering positions:
Директор готелю, ресторану, консультант, Менеджер готелю
Employment type:
full-time, part-time
Age:
44 years
City of residence:
Other countries
Ready to work:
Other countries, Remote

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, Facebook and Instagram.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Проектний менеджер

from 06.2022 to now (3 years 10 months)
Dorchester real estates, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Розробка техніко-економічних обґрунтувань і бізнес-планів для готельних об'єктів.
2. Проведення переговорів з міжнародними керуючими компаніями.
3. Розробка бізнес-моделей інвестицій та операційної діяльності.
4. Консультації та тренінги для локальних управлінських компаній.
5. Розробка стратегій антикризового менеджменту.

Консультант, наставник, тренер, аналітик

from 01.2022 to now (4 years 3 months)
4P Service, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Розробка концепцій і проєктів.
2. Складання ТЕО, бізнес-планів.
3. Впровадження бізнес-процесів, SOP та програм підвищення ефективності.
4. Аналіз ринку, конкурентів, SWOT-аналіз.
5. Оптимізація продажів і стратегій управління кризовими явищами.

Менеджер готельно-ресторанного комплексу

from 04.2021 to now (5 years)
Al-Aboud Group, Jeddah (Готельно-ресторанний бізнес)

0. Відкриття ресторану на 120 місць з "0".
1. Підбір і навчання персоналу. Уніфікація роботи, враховуючи різні клуьтурні особливості працівників з: Саудівської Аравії, Філіппін, Індії, Бангладеш, Марокко, України, Росії, Казахстану, Італії.
2. Бюджетування діяльності готелю та ресторану.
3. Розробка та впровадження маркетингових заходів для просування послуг готелю та ресторану.
4. Розробка цінової стратегії та її впровадження.

Директор готельно-ресторанного комплексу

from 09.2019 to 03.2021 (1 year 7 months)
Готельно-ресторанний комплекс ФЕРЕНЦ, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Кризовий менеджмент і беззбиткова робота комплексу протягом першого локдауну (враховуючи три неробочі місяці - березень, квітень, травень 2020 року та робочі місяці червень, липень, серпень 2020 року). Реструктуризація роботи комплексу.
2. Покращення якості обслуговування в готелі, що дозволило підняти загальну оцінку до 9,5 (згідно з сайтом Booking.com)
3. Бюджетування роботи готелю та ресторану.
4. Розробка стратегії реанімування роботи ресторану після попереднього запуску. Напрацювання позитивного іміджу, контактів, перехід на нові способи роботи в умовах корона-кризи.

Засновник

from 07.2017 to now (8 years 9 months)
4p Sercice: Digital, Дистанційно (Маркетинг, реклама, PR)

Маркетингова агенція, що почала із просування бізнесів у сфері гостинності, але тепер розширила свої послуги і для інших сфер. Компанія успішно ураковує та просуває бізнеси у мережі Інтернет із таких наш як: туризм, сфера краси, естетична медицина, івенти та MICE, приватні клініки, ювелірні салони та салони брендового одягу. Компанія також допомагає інших виходити на зовнішні ринки загалом, особливо на ринки Близького Сходу: Катар, Королівство Саудівська Аравія, Об'єднані Арабські Емірати, Оман, Бахрейн тощо.

Директор готельно-ресторанного комплексу

from 04.2013 to 08.2019 (6 years 5 months)
Готельно-ресторанний комплекс "Нота Бене", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Бізнес-планування та оперативне планування роботи готельного комплексу, в т.ч. складання бюджету.
2. Підбір, навчання персоналу, розробка та впровадження мотиваційних систем.
3. Розробка та впровадження корпоративних стандартів обслуговування.
4. Оптимізація витрат на обслуговування готельного комплексу;
розробка, впровадження та корекція плану продажів та формування цінової політики.
5. Впровадження програмних рішень автоматизації роботи готельного комплексу Servio, UCS Shelter, програми управлінського обліку, програми CRM (програми лояльності).

Менеджер готельно-ресторанного комплексу

from 04.2012 to 04.2013 (1 year)
Готельно-ресторанний комплекс "Галицька Корона", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Відкриття готелю «з нуля».
2. Підбір та навчання персоналу.
3. Розробка та впровадження стандартів обслуговування служби прийому та розміщення, служби безпеки, інженерно-експлуатаційної служби, служби ресторанного сервісу.
4. Бізнес-планування та бюджетування.

Менеджер готельно-ресторанного комплексу

from 04.2004 to 03.2012 (8 years)
Готель "Швейцарський", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

За період роботи отримано практичний досвід функціонування всіх служб готелю.

Викладач

from 06.2002 to 01.2003 (8 months)
Інститут Підприємництва та Перспективних технологій, Львів (Освіта, наука)

Education

ІППТ при НУ "Львівська політехніка"

Міжнародна економіка, Львів
Higher, from 1999 to 2004 (5 years)

Knowledge and skills

  • Користувач Internet
  • Знання офісних програм
  • Jira
  • Маркетинг
  • Розробка маркетингової стратегії
  • Google Analytics
  • Facebook Ads Manager
  • Serpstat
  • Google Ads
  • Креативність
  • Google Tag Manager
  • Digital-маркетинг
  • Проведення рекламних кампаній
  • Тактичний маркетинг
  • Запуск нових брендів
  • Налаштування таргетованої реклами
  • SEO

Language proficiencies

  • English — fluent
  • Ukrainian — fluent
  • Arabic — beginner

Additional information

Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates